دجاج مشوي بالأناناس

المكونات: 250 جرام أناناس معلب يقطع مربعات (يحتفظ بالعصير) 2 ملعقة صغيرة صلصلة طماطم 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا فص ثوم مفروم حبة فلفل أحمر حلو (يقطع مربعات) 4 حبات كراث مقطعة مكعبات 550 جرام دجاج فيليه مقطع مكعبات زيت زيتون الطريقة: 1- يخلط عصير الأناناس وصلصلة الطماطم والصويا صوص والثوم في وعاء، يضاف إليهم الدجاج ويقلب في الخليط ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة. 2- يوضع الفلفل والدجاج والأناناس بالتناوب على أسياخ الشواء ويرش رذاذ خفيف من زيت الزيتون على الدجاج. 3- تسخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة، ويقلب الدجاج في كل الاتجاهات لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر لونه.

المكونات:

250 جرام أناناس معلب يقطع مربعات (يحتفظ بالعصير)

2 ملعقة صغيرة صلصلة طماطم

2 ملعقة صغيرة صوص الصويا

فص ثوم مفروم

حبة فلفل أحمر حلو (يقطع مربعات)

4 حبات كراث مقطعة مكعبات

550 جرام دجاج فيليه مقطع مكعبات

زيت زيتون

الطريقة:

1- يخلط عصير الأناناس وصلصلة الطماطم والصويا صوص والثوم في وعاء، يضاف إليهم الدجاج ويقلب في الخليط ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

2- يوضع الفلفل والدجاج والأناناس بالتناوب على أسياخ الشواء ويرش رذاذ خفيف من زيت الزيتون على الدجاج.

3- تسخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة، ويقلب الدجاج في كل الاتجاهات لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر لونه.