الفخاد الكذابة

الطريقة 

المقادير
3 قطع صدور دجاج
2 جزر مبروش
2 بصل مكعبات صغيرة
 حبه فليفله
مكعب ماجي
بهارات مشكله
فلفل اسود
عجينة بف بييستري 
بقسماط 
بيض + شوية فلفل اسود + نقطة خل عن الزفرة 

الطريقة
نضع شوية زيت في مقلاه ونحمس فيه البصل الى ان يذبل ثم نقطع صدور الدجاج بعد سلقها الى قطع صغيره ثم نضعها على البصل ويقلب ثم نضيف الجزر والفليفله والبهارات والماجي ونقلبه ونتركه لمدة 5 دقائق الى ان يذوب الماجي ثم نتركه جانبا.
نحظر عجينة الف باستري ونفرد كل قطعه لوحدها ونقطعها الى اربع قطع ناخذ كل قطعه ونحشيها بحشوت الدجاج ثم نلفها على شكل فخذ الدجاج ونضع في الاسفل حبة مكرونه او بطاطس مقلي ليعطي شكل الساق بس انا وضع الحشوة تغمسين الافخاذ في البيض ثم البقسماط وبعدين ضعيها بالفريزر حتى تتماسك ثم تقلى بزيت غزير حتى تحمر.