كيك الكاسترد والجيلي
لمحبي الجيلي، جرّبيه هذه المرة مع الكاسترد اللذيذ.
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 3 كوب ماء مغلي
- 3 أكواب حليب كامل الدسم
- علبتان من بسكويت سادة مفروم
- كوبان من جيلي فراولة
- كوبان من كريمة مخفوقة
- كيس كاسترد
- ½ كيلو فراولة
طريقة التحضير
- نحضر صينية سهلة الفتح ونضع فيها ورق بلاستيك، ونضع البسكوت المطحون ونخلطه جيداً بالزبدة؛ حتى يصبح مثل رمل البحر
- نفرده جيداً في الصينية وندخله الفريزر
- نسخن اللبن ونحليه بالسكر وممكن زيادة السكر حسب الرغبة،
- ثم نترك نصف كوب من اللبن ونقلب فيه الكاسترد، ونضيفه للبن والسكر ونقلبه على النار حتى يصبح قوامه سميكاً
- يترك حتى يبرد قليلاً ونضعه على طبقه البسكوت ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشمع
- نذيب كيسيْ جيلي مع 3 أكواب ماء مغلي ونتركه يبرد قليلاً نضع أنصاف الفراولة على طبقه الكاسترد،
- ثم نصب الجيلي وندخلها مرة أخرى الثلاجة على الأقل 4 ساعات،
- وتزين بالكريمة المخفوقة والفراولة ثم تقدم
نشرة إخبارية خاصة مباشرة لبريدك الإلكتروني يوميا
استلم اشعارات وأخبار حصرية ومقالات مميزة من إذاعة الشمس
احصل على تطبيق اذاعة الشمس وكن على
إطلاع دائم بالأخبار أولاً بأول
