البث المباشر
نقدم لكم اليوم طريقة تحضير وجبة الدجاج بالثوم، اللذيذة وسهلة التحضير.
المقادير:
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد ومقطع لقطع صغيرة
نصف كوب زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب من فتات الخبز
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (اختياري)
طريقة التحضير:
- بداية يتم وضع الدجاج المقطع داخل طبق مسطح.
- في وعاء جانبي يتم خلط زيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود، ومن ثم يتم صبها على الدجاج ونقعه لمدة نصف ساعة.
- يتم تصفية الدجاج من الخليط
- بوعاء آخر يتم خلط فتات الخبز مع بودرة الفلفل الحار، ويتم تغميس الدجاج بالخليط.
- يتم ترتيب الدجاج بطبقة واحدة على ورقة خبز، ويتم إدخاله للفرن حتى يكتسب اللون البني (قرابة العشر دقائق).
يمكن تقديم هذه الوجبة مع القليل من الأرز المسلوق.
