بودينغ الشوكولاطة

تعرفي اليوم على مقادير بودينغ الشوكولاطة وطريقة تحضيرها:

مكوّنات:

4 ملاعق كورنفلور

2 كوب (500 مل) حليب "تنوڤا"

2 كوب (500 مل) يوغورت "تنوڤا" 4% للشرب

1 ملعقة خلاصة الفانيل

100 غم شوكولاطة مرّة مقطّعة

6 ملاعق سكر (او محلّي اصطناعي بكمية سخيّة)

4 ملاعق كاكاو

طريقة التحضير:

نخلط سوية: الكاكاو، السكر، كورنفلور و 2/1 كوب حليب.

نسخّن الحليب المتبقي في قدر. نضيف خلطة الكاكاو ونطهو مع التحريك الى ان يصبح الخليط كثيفا جدا.

نضيف اليوغورت، الفانيل والشوكولاطة ونحرّك على نار منخفضة الى ان يسخن الخليط وتذوب الشوكولاطة.

نصفيها ونوزّعها في كاسات او اطباق صغيرة. يمكن تزيينها بجوز الهند والشوكولاطة المبروشة. تّقدّم ساخنة او باردة.

نصيحة: لوصفة قليلة الدسم والسكر، نستعمل حليب "تنوڤا" 1% ويوغورت "تنوڤا" 1.5% ونستبدل السكر بمحلّي اصطناعي بكمية متساوية ونستبدل الشوكولاطة المرّة بشوكولاطة مرّة قليلة السكر.

شوكولاتة ساخنة بالقرفة

شوكولاتة لازانيا