يستهدف المشروع الافراد والمؤسسات في المجتمع العربي ويتضمن المحاور الرئيسية التالية:
- استكمالات مثرية لمجموعات نسائية، في موضوع هدر الطعام والتي تتضمن محاضرات نظرية وورشات عمل وجولات ميدانية.
- العمل مع مؤسسات، (مطاعم، قاعات أفراح وغيرها) لتبني استراتيجيات للحد من هدر الطعام وانقاذ الصالح منه.
- حملة اعلامية، واسعة النطاق تتضمن افلاما، منشورات، مقابلات للاعلام
- وضع نظام جديد، متكامل لإدارة النفايات العضوية الصلبة، ابتداء من الجانب التوعوي لتقليص هدر الطعام، وتكملة بتثمين النفايات العضوية، ودمج أنظمة السماد المنزلية والمجتمعية مع الزراعة الحضرية.