"تخصص الهندسة الغذائية، ما هي الأمور التي يعلمنا اياها وما هي مجالات العمل فيه؟ هل يمكن أن ندمج بينه وبين مواضيع اخرى؟ هل هو معروف في مجتمعنا العربي أم لم يحظى بالشعبية الكافية؟ هل يمكن لهذا التخصص بأن يساهم في زيادة الصحة البيئية والتقليل من مسببات التلوث؟"
قصي زعبي - مطور حساسات بيولوجية ومهندس غذاء تحدث لإذاعة الشمس ضمن برنامج "بيت العيلة" مع الزميلة رانيا العلم حول الموضوع..