التوابل ليست مجرد إضافات لذيذة للطعام، بل هي مكونات طبيعية تحمل في طياتها فوائد صحية مذهلة.
التوابل ليست مجرد إضافات لذيذة للطعام، بل هي مكونات طبيعية تحمل في طياتها فوائد صحية مذهلة.
على مر العصور، تم استخدامها ليس فقط لتحسين النكهة، بل لعلاج العديد من الأمراض بفضل خصائصها الطبية الفريدة.
ومن بين هذه التوابل، هناك أنواع نادرة ومكلفة تعد من أغلى المكونات في العالم، حيث يتم استخراجها بعناية وتحت ظروف خاصة.
في هذا المقال من خلال"الشمس"، سنتعرف على أبرز هذه التوابل الثمينة التي تجمع بين الفائدة الصحية والسعر المرتفع وفقًا لموقع "businessday".
أغلى 5 توابل في العالم
حبوب لقاح الشمر
تعد من أغلى التوابل، ويرجع ذلك إلى عملية الحصاد المرهقة.
وتأتي معظم حبوب لقاح الشمر من إيطاليا، حيث تتميز بمذاق فريد وتستخدم في الطب التقليدي لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي، إزالة السموم، ودعم فقدان الوزن. يبلغ سعرها 450 دولارًا للكيلو الواحد.
فانيليا فول
تنمو فانيليا فول في مدغشقر وتستغرق سنوات حتى تنضج، كما أن زهورها تتفتح لفترة قصيرة فقط. سعر الكيلو منها يصل إلى 200 دولار.
محلب
يُستخرج المحلب من نواة كرز سانت لوسي، وتستغرق عملية استخراج اللب وقتًا طويلا، مما يزيد من قيمته. سعره 69 دولارًا للكيلو الواحد.
الفلفل الطويل
يمتاز هذا الفلفل بشكل مميز ونكهة فريدة، ويُستخدم في تحضير الحساء، الكاري، والمخللات. يُزرع في أفريقيا، إندونيسيا، والهند، وسعره 47 دولارًا للكيلو.
أوراق الليمون الكافيري
تُستخدم هذه الأوراق لإضفاء نكهة على العديد من الأطباق مثل الكاري والمقليات والحساء.
وهي مصدر جيد لفيتامين C، وتزرع في مناطق مثل كاليفورنيا وفلوريدا. سعر الكيلو الواحد منها 36 دولارًا.
طالع أيضًا
