القهوة، تلك المشروب المفضل في معظم أنحاء العالم، لها تاريخ طويل ومعقد بدأ منذ مئات السنين تعود أصول القهوة إلى منطقة قَهرَة في اليمن، حيث اكتشف الرهبان اليمنيون في القرن الـ15 فوائد حبوب القهوة في تنشيطهم خلال عباداتهمالقهوة في اللغة رمز الثقافة والتواصلالقهوة ليست مجرد مشروب، بل لها تأثير كبير في اللغة والثقافة في العديد من اللغات، يرتبط الحديث عن القهوة بالتواصل الاجتماعي والضيافة ففي اللغة العربية، مثلاً، تُعد القهوة رمزًا للكرم والترحيب، حيث يعتبر تقديم القهوة في المجالس عادةً نبيلة تعبر عن الاحترامالقهوة في العصر الإسلاميفي البداية، كانت القهوة تُستهلك بشكل تقليدي في اليمن، ولكنها انتشرت بسرعة إلى الحجاز ثم إلى العالم الإسلامي بأسره أُدخلت القهوة إلى مكة في القرن الـ15، وانتشرت في المقاهي في القاهرة ودمشق، ثم وصلت إلى إسطنبول وازدهرت في الإمبراطورية العثمانية