البيض مع الثوم والسماق
الحصة: 4 أشخاص
المكونات:
400 ملل 6 بيضات كبيرة
30 ملل زيت زيتون
30 غ زبدة
30 غ فصوص ثوم مهروس
10 غ سماق مجفف
5 غ نعناع مجفف
10 غ ملح بحري
100 غ لبن مثوم
طريقة التحضير:
1- اكسري البيض في وعاء كبير وأبقي الصفار كاملًا
2- حمي الزيت في مقلاة كبيرة مع الزبدة. ضعي الثوم والسماق وحركي لمدة 2-3 دقائق. اسكبي البيض في المقلاة بشكل موزع. رشي النعناع المجفف فوق البيض وغطي المقلاة. خففي النار واطبخي حتى يصبح البيض حسب الذوق.
3- رشي الملح فوق البيض وقطعيه إلى حصص. قدميه فورًا مع اللبن المثوم ورشة سماق
الحصة: 4 أشخاص
المكونات:
400 ملل 6 بيضات كبيرة
30 ملل زيت زيتون
30 غ زبدة
30 غ فصوص ثوم مهروس
10 غ سماق مجفف
5 غ نعناع مجفف
10 غ ملح بحري
100 غ لبن مثوم
طريقة التحضير:
1- اكسري البيض في وعاء كبير وأبقي الصفار كاملًا
2- حمي الزيت في مقلاة كبيرة مع الزبدة. ضعي الثوم والسماق وحركي لمدة 2-3 دقائق. اسكبي البيض في المقلاة بشكل موزع. رشي النعناع المجفف فوق البيض وغطي المقلاة. خففي النار واطبخي حتى يصبح البيض حسب الذوق.
3- رشي الملح فوق البيض وقطعيه إلى حصص. قدميه فورًا مع اللبن المثوم ورشة سماق
نشرة إخبارية خاصة مباشرة لبريدك الإلكتروني يوميا
استلم اشعارات وأخبار حصرية ومقالات مميزة من إذاعة الشمس
احصل على تطبيق اذاعة الشمس وكن على
إطلاع دائم بالأخبار أولاً بأول
