الشيف عماد شربجي يحصد على جوائز قيمة بمهرجان رومانيا

تحت اشراف المركز الثقافي في دالية الكرمل وبالتعاون مع كلية عتيد افتتح مساء يوم امس الثلاثاء دورة لتعليم فن الطهي والطبخ تحت اشراف الشيف عماد شربجي والشيف وليد شرقاوي، حيث تأتي هذه الدورة ضمن سلسلة دورات يقوم بها المركز الثقافي في دالية الكرمل وبالتعاون مع قسم النساء وتعليم الكبار حيث شارك بافتتاح الدورة عدد كبير من الفتيات والنساء. هذا وفي حديث مع مديرة قسم النساء وتعليم الكبار في المركز الثقافي دالية الكرمل سهام قالت ان الدورة تأتي ضمن مشروع يقوم به المركز وبعد نجاح باهر تم تحقيقه في السابق في كل ما يتعلق بهذا المجال وعلى ذلك قام المركز بتنظيم دورة جديدة لفن الطبخ والطهي. وفي حديث مع الشيف عماد شربجي الذي حصل على عدة جوائز وميداليات ذهبية في مسابقة المهرجان الدولي للطباخين من أنحاء العالم، الذي استضافته مدينة كلوج نابوكا الرومانية، قال ان هذه الدورة تأتي من اجل توعية النساء وتعريفهن على الطرق المختلفة في صناعة الحلويات والمأكولات المختلفة كما وان الدورة تفتح المجال والافق الواسع امام النساء في كل ما يتعلق بعالم الطهي والطبخ. يذكر ان الشيف عماد شربجي شارك مع مجموعة مكونة من 9 شيفات من البلاد (7 عرب و2 يهود) في فعاليات هذا المهرجان، التي استمرت ثلاثة أيام متواصلة، حاملا شارة كابتن "منتخب طعم السلام." كما واشار شربجي: "منتخب طعم السلام" مكون من أعضاء عرب ويهود يمثلون الديانات الثلاث، ومؤسسوه هم الشيف سركيس يعقوبيان والشيف جوني جوريك والشيف عماد الشوربجي. وقد تلقينا مؤخراً دعوة من نقابة الشيفات والمعهد الروماني باسم world recorde بان نشترك في عدة مباريات كمنتخب وكافراد. وهناك تمكنت، وبحمد الله، ان أحطم رقمًا قياسيًا في نتائج هذه المباراة، إذ حصلت على 6 ميداليات وكأس فضية وثلاث ميداليات ذهبية واثنتين فضيتين وواحدة برونزية، تقديرًا على أطباق مميزة قدمتها لوحدي ومع أعضاء المنتخب وهم المدير: سركيس يعقوبيان، والشيفات: عودي أبو الهوا ويوسف عوض وشارون تينبوش وكيرن روزنبرج واربيني وفادي خوري وانستاسيو خميس، وقد حصل هؤلاء أيضا على جوائز قيمة ومتعددة في إطار المهرجان". يشار إلى ان في جعبة الشيف عماد شربجي سنوات طويلة من العمل في هذا المجال، بالإضافة إلى عدة جوائز وشهادات تقديرية محليًا وعالمياً، مع الإشارة إلى انه يعمل حالياً شيفًا رئيسيًا في فندق "شيراتون تل أبيب".

تحت اشراف المركز الثقافي في دالية الكرمل وبالتعاون مع كلية عتيد افتتح مساء يوم امس الثلاثاء دورة لتعليم فن الطهي والطبخ تحت اشراف الشيف عماد شربجي والشيف وليد شرقاوي، حيث تأتي هذه الدورة ضمن سلسلة دورات يقوم بها المركز الثقافي في دالية الكرمل وبالتعاون مع قسم النساء وتعليم الكبار حيث شارك بافتتاح الدورة عدد كبير من الفتيات والنساء.

هذا وفي حديث مع مديرة قسم النساء وتعليم الكبار في المركز الثقافي دالية الكرمل سهام قالت ان الدورة تأتي ضمن مشروع يقوم به المركز وبعد نجاح باهر تم تحقيقه في السابق في كل ما يتعلق بهذا المجال وعلى ذلك قام المركز بتنظيم دورة جديدة لفن الطبخ والطهي.

وفي حديث مع الشيف عماد شربجي الذي حصل على عدة جوائز وميداليات ذهبية في مسابقة المهرجان الدولي للطباخين من أنحاء العالم، الذي استضافته مدينة كلوج نابوكا الرومانية، قال ان هذه الدورة تأتي من اجل توعية النساء وتعريفهن على الطرق المختلفة في صناعة الحلويات والمأكولات المختلفة كما وان الدورة تفتح المجال والافق الواسع امام النساء في كل ما يتعلق بعالم الطهي والطبخ.

يذكر ان الشيف عماد شربجي شارك مع مجموعة مكونة من 9 شيفات من البلاد (7 عرب و2 يهود) في فعاليات هذا المهرجان، التي استمرت ثلاثة أيام متواصلة، حاملا شارة كابتن "منتخب طعم السلام."

كما واشار شربجي: "منتخب طعم السلام" مكون من أعضاء عرب ويهود يمثلون الديانات الثلاث، ومؤسسوه هم الشيف سركيس يعقوبيان والشيف جوني جوريك والشيف عماد الشوربجي. وقد تلقينا مؤخراً دعوة من نقابة الشيفات والمعهد الروماني باسم world recorde بان نشترك في عدة مباريات كمنتخب وكافراد. وهناك تمكنت، وبحمد الله، ان أحطم رقمًا قياسيًا في نتائج هذه المباراة، إذ حصلت على 6 ميداليات وكأس فضية وثلاث ميداليات ذهبية واثنتين فضيتين وواحدة برونزية، تقديرًا على أطباق مميزة قدمتها لوحدي ومع أعضاء المنتخب وهم المدير: سركيس يعقوبيان، والشيفات: عودي أبو الهوا ويوسف عوض وشارون تينبوش وكيرن روزنبرج واربيني وفادي خوري وانستاسيو خميس، وقد حصل هؤلاء أيضا على جوائز قيمة ومتعددة في إطار المهرجان".

يشار إلى ان في جعبة الشيف عماد شربجي سنوات طويلة من العمل في هذا المجال، بالإضافة إلى عدة جوائز وشهادات تقديرية محليًا وعالمياً، مع الإشارة إلى انه يعمل حالياً شيفًا رئيسيًا في فندق "شيراتون تل أبيب".