البث المباشر
نعرفكم اليوم على طريقة تحضير البيتزا بالخضار الشهية والصحية واللذيذة.
المقادير
:
1 حبة فليفلة خضراء مقطع شرائح
1 حبة بندورة مقطعة شرائح
1 حبة بصل مقطعة شرائح
1 علبة زيتون أسود مقطع
1 علبة فطر أسود مقطع
عصير نصف حبة ليمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1 فص ثوم مدقوق / رشة ثوم بودرة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية
مقادير عجينة البيتزا:
4 أكواب من الطحين
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من زيت الزيتون
2 كوب ماء
1 كوب من الجبنة
مقادير الصلصة:
1 علبة من معجون الطماطم
عصير ليمونة واحدة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
2 فص ثومة مدقوق
طريقة التحضير:
1. ادهني صينية بزيت الزيتون، ثم قومي بمد العجينة عليها.
2. قومي بعمل غرز داخل العجينة بواسطة شوكة، ثم قومي بدهن الصلصة.
3. أضيفي الخضروات المتبلة.
4. أدخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر جوانبها.
5. قومي برش الجبنة على الوجه وضعيها لمدة دقيقتين بالفرن حتى تذوب الجبنة، وقومي بتقديمها ساخنة.
