عجة السبانخ بالبيض

يكفي ل: 4 أشخاص 

وقت الطهي: 20 دقيقة 

المقادير

- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

- البصل: 2 حبة (مفروم شرائح)

- ملح: حسب الرغبة

- فلفل أسود: ملعقة صغيرة

- السبانخ: 4 حزم (مقطع ناعم)

- البيض: 6 حبات

- الخبز: 3 أرغفة

- جبن البارميزان: 200 غم

- جبنة: 200 غم (جبنة مزورلا)

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة 350 فرنهايت.

2. يضع القدر على النار ويضاف قليل من البصل والسبانخ، ويضاف الملح والفلفل الأسود إلى أن تذبل السبانخ.

3. يخلط البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود.

4. يضاف الخبز مع البيض المخفوق في الصينية مع السبانخ والأجبان ويوضع في الفرن 15 دقيقة.

5. خبز عجة السبانخ بالبيض لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتتحمر من الأعلى والأسفل.

6. ومن ثم تقدم ساخنة مع الخبز الساخن.

بيض بالأعشاب

طمراوي مشتبه بتهريب 200 كرتونة بيض من الضفة

حمّلوا تطبيق الشمس الأخبار والبث المباشر بين يديكم App Store Google Play

تابعوا الشمس على تلغرام أخبار عاجلة · تقارير حصرية · بث مباشر انضم للقناة