البث المباشر
التّفاح
التفاح من أكثر الفواكه زراعة واستهلاكاً حول العالم، حيث أنّه يمتلك العديد من الفوائد للانسان، إذ إنه يُعتبر غنيّاً بمضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات، ويمكن أن يؤكل التفاح نيئاً كما هو، أو يستخدم في إعداد الكثير من الوصفات والعصائر.
وهناك مقولة مشهورة للتفاح ( تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب).
فوائد التفاح الصحية
يتميز التفاح بالكثير من الفوائد منها:
- خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ.
- الحماية من السكري
- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة
- غني بمضادات الأكسدة
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة
- غني بالألياف الغذائية والفيتامينات
- خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
- المساعدة في الهضم.
- الوقاية من السرطان.
- تقليل السكتات الدماغية.
- علاج فقر الدم.
- تعزيز نظام المناعة.
- العناية بالأسنان.
- تعزيز صحة الدماغ.
- علاج الربو.
- منع أمراض القلب
- تحسين صحة العظام.
- تحسين الرؤية.
- فقدان الوزن.
- العناية بالبشرة.
- منع حصوات المرارة.
- العناية بالشعر.
هل التفاح يساعد في إنقاص الوزن؟
التفاح من الفواكه المنتشرة بشكل كبير في أنظمة التخسيس وفقدان الوزن، فالتفاح من أكثر الأطعمة التي تفيد في حالات الرغبة في إنقاص الوزن، وذلك للأسباب الآتية:
- التفاح من الأطعمة المليئة بالماء، فالماء يمثل حوالي 85% منه، هذا يساعد على زيادة معدل حرق الدهون بشكل كبير. التفاح من الأطعمة منخفضة كثافة الطاقة، وهي الأطعمة التي تعطي عدد سعرات حرارية قليل مقارنة بحجمها، هذه الأطعمة تعتبر الخيار المثالي عند الرغبة في إنقاص الوزن.
- التفاح منخفض السعرات الحرارية، حيث أن ثمرة التفاح متوسطة الحجم، وهو الحجم الشائع للتفاح، تحتوي على 95 سعراً حرارياً فقط.
- يحتوي التفاح على نسبة عالية جداً من الألياف الغذائية، حيث تحتوي التفاحة المتوسطة على 4 جرام من الألياف، هذه الألياف تعزز من سهولة عملية الهضم والامتصاص، كما أنها تزيد من شعور الشبع لفترة طويلة.
هل هناك فرق بين التفاح الأحمر والأخضر؟
بالطبع هناك فرق بين التفاح الأخضر والأحمر، فالتفاح الأخضر يحتوي على أكبر عدد من أنواع معينة من polyphenols والألياف، مما يساعد على زيادة البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالاضطرابات الأيضية والالتهابات. قد تساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل التفاح الأخضر على الحد من خطر الإصابة بالبدانة.
فوائد التفاح للحامل
يعتبر التفاح بشكل عام خياراً ممتازاً للغذاء أثناء الحمل، وذلك لأن فوائد التفاح للحامل تشمل ما يلي:
التفاح غني بفيتامين c اللازم للحفاظ على المناعة وسلامة الجلد، كما يحتاجه الطفل للمساعدة في بناء الأنسجة الضامة له.
التفاح غني بالألياف التي تساعد على تعزيز عمل الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
التفاح مصدر غني جداً بفيتامين أ.
يحتوي التفاح على البوتاسيوم الذي يساعد على الوقاية من شد العضلات أثناء الحمل.
