كيف تساهم البطاطا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية؟

هل تعلم أن بعض الأطعمة البسيطة قد تُخفي في طياتها فوائد عظيمة لصحتك؟ إليك واحدة من هذه الأسرار وهي البطاطا.

فبحسب موقع Prevention” " تقدم البطاطا لجسمك العديد من الفوائد الصحية، وأهمها الحفاظ على صحة قلبك وضغط الدم.

فوائد البطاطا لجسم الإنسان

1- غنية بفيتامين سي: يلعب فيتامين C دورًا هامًا في تعزيز المناعة ومكافحة الجذور الحرة، والتي قد تُسبب تلفًا في خلايا الجسم ورفع ضغط الدم.

2- مصدر غني بالكالسيوم: يُساعد الكالسيوم على تنظيم ضربات القلب وتقوية العظام، وهو عنصر هام لصحة القلب بشكل عام.

3- غنية بالحديد: يُساعد الحديد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وهو ضروري لمنع فقر الدم الذي قد يؤثر سلبًا على صحة القلب.

4- محتوى عالٍ من البوتاسيوم: يُساعد البوتاسيوم على تنظيم توازن السوائل في الجسم وإخراج الصوديوم الزائد، مما يُساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.

صحة القلب والبطاطا

تُعدّ البطاطا أكثر من مجرد وجبة شهية، فهي غنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب بشكل فعال.

خفض الكوليسترول: حيث تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا هامًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.

يُعدّ ارتفاع الكوليسترول عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، حيث يتراكم على جدران الشرايين مكونًا طبقات من اللويحات، ممّا يُعيق تدفق الدم ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

فوائد البطاطا الأربعة الخفية

درع واقٍ للمناعة

تُعدّ البطاطا غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز وظاف الجهاز المناعي ويُقاوم العدوى والأمراض.

جمال طبيعي من الداخل

تُغذي فيتامينات A و C الموجودة بها البشرة والشعر، مما يُضفي عليهما النضارة والحيوية ويُقاوم التجاعيد.

هضم سلس وخال من الإزعاج

تُعدّ مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تُحسن حركة الأمعاء وتُقي من الإمساك وتُعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

شعورٌ بالشبع يدوم طويلاً

تُساعد المحتويات العالية من الألياف والنشويات المعقدة بداخلها على الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا يُساعد في التحكم بالوزن ومنع الإفراط في تناول الطعام.

طالع أيضًا

ترغبون بتحضير البطاطا المقرمشة في المنزل: إليكم السر!