فوائد الشوفان: ماذا يحدث لجسمك عند تناوله على وجبة الإفطار؟

في عالم مليء بالخيارات الغذائية المتنوعة، يبرز الشوفان كبطل لا يُقاوم في عالم الإفطار الصحي.

إنها الوجبة التي تجمع بين الغنى بالمغذيات والسهولة في التحضير، فهي تقدم لك دفعة قوية من الطاقة لبداية يومك بشكل مثالي.

ليس فقط لطعمه الرائع الذي يمتزج بسلاسة مع الحليب أو الزبادي، بل لأنه يحمل معه باقة من الفوائد الصحية المتعددة.

الشوفان يُعد خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار الصحية والمتوازنة، نظرًا لاحتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية والفوائد المتعددة للجسم.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوفان على وجبة الإفطار؟

ووفقا لموقع "WIO News"، فإن الشوفان له فوائد جمة وتحديدًا إذا كان ضمن نظامك الغذائي في وجبة الإفطار.

1-غني بالمغذيات: الشوفان يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين B، الحديد، الزنك، المغنيسيوم، والفوسفور.

2-داعم للجهاز الهضمي: بفضل نسبته العالية من الألياف القابلة للذوبان، يعزز الشوفان حركة الأمعاء ويعزز صحة الجهاز الهضمي.

3-تنظيم مستويات السكر في الدم: الألياف في الشوفان تساهم في تباطؤ امتصاص السكر في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر وتجنب التقلبات الكبيرة فيه.

4-دعم صحة القلب: يساهم تناول الشوفان في خفض مستويات الكولسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

5-مساعدة في إنقاص الوزن: نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وارتفاعه في الألياف.

حيث يمنح الشوفان الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية ويسهم في فقدان الوزن.

6-مصدر للبروتين النباتي: الشوفان يحتوي على كمية معتدلة من البروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبنون نمط حياة نباتي.

7-مضاد للالتهابات: يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي قد تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم.

8-داعم لصحة العظام: يحتوي الشوفان على كميات جيدة من المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي المعادن الهامة لصحة العظام والأسنان.

9-مساعد في تحسين المزاج: الشوفان يحتوي على السيروتونين الذي يعد هرمون المزاج، مما يمكن أن يساعد في تحسين الشعور بالسعادة والراحة.

10-سهل التحضير والتناول: يمكن تناول الشوفان بأشكال متعددة، سواء كان ذلك بطبق ساخن، أو مع الحليب أو الزبادي، أو كمكون في الخبز والكوكيز، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأذواق والاحتياجات الغذائية.

طالع أيضًا

استهلاك اللحوم: هل يتفوق الرجال على النساء؟