قطايف بيت لحم تدخل موسوعة غينتس

حققت شركة مخابز وحلويات دعنا بيت لحم وبالشراكة مع غرفة تجارة وصناعة محافظة بيت لحم وبتمويل ودعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ARD / USAID وعدد من المؤسسات والقطاع الخاص ،انتاج أكبر حبة قطايف بنكهة فلسطينية خلال احتفال كبير نظمته غرفة بيت لحم في ساحة مؤسسة العمل الكاثوليكي وأحيته فرقة وجد الموسيقية بحضور الدكتورة خلود دعيبس أبو دية وزيرة السياحة والآثار وعبدالفتاح حمايل محافظ بيت لحم والأب هيثم يلدا مساعد كاهن رعية اللاتين ورئيس مجلس إدارة الغرفة الدكتور سمير حزبون وممثلة الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية والحاج رمضان دعنا وأولاده أصحاب شركة مخابز دعنا ونائب قائد المنطقة وممثلي الشرطة والمؤسسات والفعاليات الرسمية والأهلية ورجال الأعمال والقطاع الخاص وحشد غفير من المواطنين والمدعوين . واستطاعت شركة دعنا تحطيم الرقم القياسي السابق الذي بلغ 10 دقائق من خلال صناعة أكبر حبة قطايف تزن 105 كغم في دقيقتين وأربعين ثانية بقطر3 أمتار ومشاركة حوالي 15 فردا من الشركة وأشراف رامي دعنا المدير الإداري للشركة وبهذا الانجاز الكبير تكون فلسطين قد سجلت رقما قياسيا جديدا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية . وأكد الدكتور حزبون أهمية نجاح القطاع الخاص وتعزيز دوره في وضع اسم فلسطين على خارطة موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية مؤكدا أنه تم بذل كل الجهود وتوفير مختلف الامكانيات للتغلب على الصعوبات وانجاح هذه المبادرة وأن الغرفة التجارية والقطاع الخاص ينظران بأهمية لهذه المبادرة انطلاقا من رؤية قيمية وثقافية للمنتجات الشعبية التقليدية وإننا نطمح أن تكون بيت لحم عاصمة للأعياد والاحتفالات في رسالة ذات معنى ومغزى تعكس حالة التآخي المسيحي الإسلامي وعراقة التراث الثقافي لشعبنا الذي يتعرض تراثه للنهب والتزوير وهنأ شركة دعنا على نجاحها في هذه التجربة الفريدة وقدم الشكر لكل من ساهم في دعم وانجاح هذه المبادرة . وأكد محافظ بيت لحم على أهمية هذه المبادرة ، وثمن جهود المشاركين فيها ، مشددا على أن المبادرات الناجحة تؤسس على الدوام في إنجاح مبادرات أخرى ، وعلى أن شعبنا الفلسطيني رغم كل الظروف الصعبة متمسك بتراثه الثقافي ، وقادر على حمايته من كل عمليات ومخاطر التزوير التي تهدد هويتنا الثقافية . ومن جهته قال الدكتور محمد عيسى رزق مدير صحة بيت لحم انه تم استخدام 24 كغم من الطحين في تصنيع حبة القطايف ، و4 كغم من السميد ، وكغم من الحليب ، 100 غم من الخميرة ، و36 لتر ماء ، و33 كغم من الجوز ، و8 كغم من السكر ، و3 كغم من القرفة ، و50 كغم من سكر القطر ، و10كغم من السمنة ، و10 كغم من الماء المقطر . وتخلل الاحتفال كلمة ترحيب ألقاها أحمد عابدين عضو مجلس الإدارة باسم غرفة تجارة وصناعة بيت لحم وقدمت فرقة وجد الموسيقية العديد من الأغاني والمعزوفات الشرقية التي نالت اعجاب وتقدير الحضور وفي الختام قامت الدكتورة دعيبس والمحافظ حمايل والحاج رمضان دعنا والدكتور حزبون وممثلة الوكالة الأمريكية بقطع حبة القطايف ثم قام موظفو شركة دعنا بتوزيعها على الحضور

حققت شركة مخابز وحلويات دعنا بيت لحم وبالشراكة مع غرفة تجارة وصناعة محافظة بيت لحم وبتمويل ودعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ARD / USAID وعدد من المؤسسات والقطاع الخاص ،انتاج أكبر حبة قطايف بنكهة فلسطينية خلال احتفال كبير نظمته غرفة بيت لحم في ساحة مؤسسة العمل الكاثوليكي وأحيته فرقة وجد الموسيقية بحضور الدكتورة خلود دعيبس أبو دية وزيرة السياحة والآثار وعبدالفتاح حمايل محافظ بيت لحم والأب هيثم يلدا مساعد كاهن رعية اللاتين ورئيس مجلس إدارة الغرفة الدكتور سمير حزبون وممثلة الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية والحاج رمضان دعنا وأولاده أصحاب شركة مخابز دعنا ونائب قائد المنطقة وممثلي الشرطة والمؤسسات والفعاليات الرسمية والأهلية ورجال الأعمال والقطاع الخاص وحشد غفير من المواطنين والمدعوين .

واستطاعت شركة دعنا تحطيم الرقم القياسي السابق الذي بلغ 10 دقائق من خلال صناعة أكبر حبة قطايف تزن 105 كغم في دقيقتين وأربعين ثانية بقطر3 أمتار ومشاركة حوالي 15 فردا من الشركة وأشراف رامي دعنا المدير الإداري للشركة وبهذا الانجاز الكبير تكون فلسطين قد سجلت رقما قياسيا جديدا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية .

وأكد الدكتور حزبون أهمية نجاح القطاع الخاص وتعزيز دوره في وضع اسم فلسطين على خارطة موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية مؤكدا أنه تم بذل كل الجهود وتوفير مختلف الامكانيات للتغلب على الصعوبات وانجاح هذه المبادرة وأن الغرفة التجارية والقطاع الخاص ينظران بأهمية لهذه المبادرة انطلاقا من رؤية قيمية وثقافية للمنتجات الشعبية التقليدية وإننا نطمح أن تكون بيت لحم عاصمة للأعياد والاحتفالات في رسالة ذات معنى ومغزى تعكس حالة التآخي المسيحي الإسلامي وعراقة التراث الثقافي لشعبنا الذي يتعرض تراثه للنهب والتزوير وهنأ شركة دعنا على نجاحها في هذه التجربة الفريدة وقدم الشكر لكل من ساهم في دعم وانجاح هذه المبادرة .

وأكد محافظ بيت لحم على أهمية هذه المبادرة ، وثمن جهود المشاركين فيها ، مشددا على أن المبادرات الناجحة تؤسس على الدوام في إنجاح مبادرات أخرى ، وعلى أن شعبنا الفلسطيني رغم كل الظروف الصعبة متمسك بتراثه الثقافي ، وقادر على حمايته من كل عمليات ومخاطر التزوير التي تهدد هويتنا الثقافية .

ومن جهته قال الدكتور محمد عيسى رزق مدير صحة بيت لحم انه تم استخدام 24 كغم من الطحين في تصنيع حبة القطايف ، و4 كغم من السميد ، وكغم من الحليب ، 100 غم من الخميرة ، و36 لتر ماء ، و33 كغم من الجوز ، و8 كغم من السكر ، و3 كغم من القرفة ، و50 كغم من سكر القطر ، و10كغم من السمنة ، و10 كغم من الماء المقطر .

وتخلل الاحتفال كلمة ترحيب ألقاها أحمد عابدين عضو مجلس الإدارة باسم غرفة تجارة وصناعة بيت لحم وقدمت فرقة وجد الموسيقية العديد من الأغاني والمعزوفات الشرقية التي نالت اعجاب وتقدير الحضور

وفي الختام قامت الدكتورة دعيبس والمحافظ حمايل والحاج رمضان دعنا والدكتور حزبون وممثلة الوكالة الأمريكية بقطع حبة القطايف ثم قام موظفو شركة دعنا بتوزيعها على الحضور