لإعداد طبق متبل الباذنجان بالبصل والبقدونس، نحتاج المقادير التالية:
حبة باذنجان.
حبة بصل.
نصف كوب بقدونس.
فص ثوم كبير.
ملح، حسب الرغبة.
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
قرنين فلفل حار.
أما طريقة تحضير متبل باذنجان بالبصل والبقدونس:
• نشوي الباذنجان ونضعه في الماء البارد وننزع عنه القشرة.
• نهرس الباذنجان بواسطة مطرقة أو مدقة الثوم، ونضعه في وعاء.
• نفرم البقدونس وحبة البصل فرماً ناعماً، ونهرس الثوم.
• نقطع الفلفل الحار إلى مكعبات، وننزع عنه البذور والشرش.
• نضع الخضار على الباذنجان المهروس، ونضع الملح والزيت ونخلط جيداً.
• نضع الباذنجان في طبق التقديم، ونزينه بالبصل والبقدونس.
لإعداد طبق متبل الباذنجان بالبصل والبقدونس، نحتاج المقادير التالية:
حبة باذنجان.
حبة بصل.
نصف كوب بقدونس.
فص ثوم كبير.
ملح، حسب الرغبة.
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
قرنين فلفل حار.
أما طريقة تحضير متبل باذنجان بالبصل والبقدونس:
• نشوي الباذنجان ونضعه في الماء البارد وننزع عنه القشرة.
• نهرس الباذنجان بواسطة مطرقة أو مدقة الثوم، ونضعه في وعاء.
• نفرم البقدونس وحبة البصل فرماً ناعماً، ونهرس الثوم.
• نقطع الفلفل الحار إلى مكعبات، وننزع عنه البذور والشرش.
• نضع الخضار على الباذنجان المهروس، ونضع الملح والزيت ونخلط جيداً.
• نضع الباذنجان في طبق التقديم، ونزينه بالبصل والبقدونس.
يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!
البث المباشر
