داهمت الشرطة وقوات من وزارة الصحة بيتا في قرية عين السهلة القريبة من ام الفحم في وادي عارة وذلك بعد معلومات استخباراتية عن لحوم غير صالحة للأكل معده لتقديمها على العشاء خلال حفل زفاف نهاية الاسبوع.
وعلى خلفية المعلومات الاستخباراتية التي وصلت للشرطة ووزارة الصحة، وصل عدد من مراقبي وزارة الصحة برفقة الشرطة الى القرية وداهموا المكان وعثروا على 700 كيلو لحوم بقر مغلفة بعلب،داخل غرفة تبريد لا تعمل.
وخلال استجواب اصحاب المكان اعترفوا بان اللحوم كانت معده لتقديمها على وجبة العشاء خلال العرس، وان مصدر اللحوم من السلطة الفلسطينية . ويستدل ايضا من التحقيقات ان اصحاب المكان فصلوا الكهرباء عن غرفة التبريد حتى يتم تفكيك اللحوم .
وافيد وفقا لما جاء من وزارة الصحة ان اللحوم وعلى ما يبدو غير صالحة للاستعمال وتم نقلها بشكل مناف للقانون وبدون تصاريح وتم حيازتها بدون تبريد وفي ظروف غير مناسبة لنقل اللحوم ، حيث تم ابادة اللحوم وفتح ملف تحقيق بحق صاحب المكان.
تجدر الاشارة الى أن ما تقوم وزارة الصحة والزراعة بتصنيف المواد الغذائية، وخاصة اللحوم، بغير صالحة للاستهلاك البشري في حالة ذبحها بشكل غير قانوني ومرخص ومراقبة طبيب بيطري، أو ما يدخل من الاراضي الفلسطينية كونها لا تمر تحت رقابة وزارتي الزراعة والصحة الاسرائيليتين.