كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المقادير: 120غ من البسكويت بالشوكولاته السادة، مسحوق. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة 250غ جبنة كريما علبة من حليب نستله المكثف المحلى 200غ من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة علبة كرتون حجم 300مل من الكريما 3 ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن 100غ من شوكولاته الطهي، مذوّب طريقة التحضير: 1 -يمزج البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر صينية لولبية الشكل يبرد حتى يصبح جامداً. 2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما. 3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد. 4-خفق الجيلاتين مع خليط كيك الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت. 5-توضع شوكولاته الطهي المذوبة والمبردة على كيك الجبنة بشكل لولبي، يبرد حتى يجمد.

المقادير:
120غ من البسكويت بالشوكولاته السادة، مسحوق.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
250غ جبنة كريما
علبة من حليب نستله المكثف المحلى
200غ من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة
علبة كرتون حجم 300مل من الكريما
3 ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين
ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن
100غ من شوكولاته الطهي، مذوّب

طريقة التحضير:
1 -يمزج البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر صينية لولبية الشكل يبرد حتى يصبح جامداً.
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما.
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد.
4-خفق الجيلاتين مع خليط كيك الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت.
5-توضع شوكولاته الطهي المذوبة والمبردة على كيك الجبنة بشكل لولبي، يبرد حتى يجمد.