البث المباشر
تحدثت إذاعة الشمس مع الخبير بمجال التغذية السيد خالد أبو يونس، حيث قال: "خط انتاج الأغذية يبدأ من مواد خام التي يتم فحصها وتدخل عملية الخلط والطبخ والتعبئة ومن ثم الى المستهلكين. اذا كانت اجراءات داخل الشركة أن لا تخرج المنتوجات الى التسويق حتى يتم الفحص المخبري فإنه يجب أن تنتظر يومين لأننا بحاجة الى 48 ساعة لفحص إذا كانت تتواجد جرثومة السالمونيلا".
وأضاف أبو يونس: "اذا تم حجز الكميات لمدة يومين انتاج تكون اجراءات داخل المصنع لعدم إخراج المواد قبل فحصها، ولكن البلبلة التي حصلت أن بعض المنتوجات وصلت الى السوق وتم ادخال منتوجات أخرى مما أحدث بلبلة لدى جمهور المستخدمين".
وتقال أبو يونس: "هنالك تخوف من أن التلوث حصل بسبب عامل بشري داخل المصنع، واذا ادّعت الشركة أن جميع المنتوجات محجوزة لديها فمن المفروض أن تكون لديها إجراءات مثبتة وموجودة بالحواسيب وأن المنتوجات لم تخرج، ولذلك لا يوجد سبب للبلبلة والهلع داخل الجمهور".
استمعوا للقاء الكامل:
