يحلو إعداد أطباق الشوربة في فصل الشتاء لما تعطيه من دفء للجسم، نعرض عليك طبق شوربة الذرة على طريقتها السهلة خطوة بخطوة:
يكفي لـ: 4 أشخاص.
وقت التحضير: 30 دقيقة.
المقادير:
- الذرة: علبة (مهروسة).
- طحين: ملعقتان كبيرتان.
- الزبدة: ملعقتان كبيرتان.
- مرق دجاج: 1 مكعبز
- كريمة الطبخ: نصف كوب (سائلة).
- فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- الماء: كوبان.
الخطوات:
1 - نذوب الزبدة في قدر على النار.
2- نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة على نار هادئة
3- نضع كمية الذرة المهروسة.
4- ونضيف مكعب مرق الدجاج.
5- نبهّر بالفلفل الأبيض والملح.
6- نصبّ الماء.
7- نضيف الكريمة وتحرك.
8 -ونترك المزيج حتى يغلي لمدة دقيقة على نار هادئة.
9 -تقدم شوربة الذرة ساخنة.
