طريقة عمل السحلب بالقرفة

يكفي ل: 5 أشخاص 

وقت الطهي: 30 دقيقة 

- للتزيين: 

القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

الجوز : ملعقتان كبيرتان (مطحون)

جوز الهند : ملعقتان كبيرتان

- حليب : 4 اكواب (سائل)

- سكر : 5 ملاعق كبيرة

- ماء الزهر : ملعقة كبيرة

- سحلب : ملعقة صغيرة (بودرة)

طريقة التحضير: 

1. ضعي السكر و3 أكواب من الحليب على نار هادئة، ثم حركيهم جيداً واتركيهم على النار.

2. بوعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع كوب الحليب المتبقي وحركيهم حتى يذوب السحلب تماماً.

3. صبي خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واستمري بالتحريك.

4. ارفعي من حرارة النار تحت الخليط، واتركي الخليط يغلي.

5. عندما يبدأ الخليط بالتكاثف، أضيفي عليه ماء الزهر واستمري بالتحريك حتى يتكاثف مرة أخرى.

6. اسكبي خليط السحلب بكاسات التقديم ثم رشي عليه القرفة والجوز وجوز الهند وقدميه ساخناً.

طريقة عمل البوظة

طريقة عمل ليالي لبنان

حمّلوا تطبيق الشمس الأخبار والبث المباشر بين يديكم App Store Google Play

تابعوا الشمس على تلغرام أخبار عاجلة · تقارير حصرية · بث مباشر انضم للقناة