البث المباشر
كما عودناكم على تقديم كل ما هو جديد ومبتكر وشهي ومفيد أيضاً في عالم وفن المطبخ.. سنقدم لكم اليوم أشهى الحلويات الغربية السهلة التحضير والمحبوبة لدى الجميع وخاصة بأيام الأعياد.. بيتي فور بالزبدة.
وقت التحضير: 60 دقيقة
يكفي ل: 10 أشخاص
مقادير بيتي فور بالزبدة
- الزبدة : 300 غراماً (لينة)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ملعقتان كبيرتان
- طحين : ثلاث أكواب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- كرز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة
1. اخلطي الزبدة لتصبح كريمية
2. أضيفي السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج هش وخفيف.
3. أضيفي البيضة مع الخفق.
4. أضيفي الفانيلا وخلاصة اللوز والحليب.
5. اخلطي البيكنج باودر مع الطحين وأضيفي المزيج إلى خليط الزبدة والبيض واعجني حتى تتماسك.
6. ضعي الخليط بأداة تشكيل البيتفورلعمل الأشكال و زريني بالكرز.
7. صفي قطع البيتيفور في صواني الخبز.
8. اخبزي المزيج بالفرن على حرارة 180 لمدة 10 -12 دقيقة.
