مخلفات الزيتون (الجفت) وطرق الاستفادة منها

في حديث مع البروفيسور حسن عزايزة, الباحث في جمعية الجليل واستاذ في كلية تال حي, قال ان كل طن من الزيتون يخلّف وراءه ما يقارب النص طن من الجفت، الجفت هي مادة من النبتة التي تم استعمالها، وهي تحتوي على انواع طاقات مختلفة، التي بامكاننا استغلالها لعدة امور مختلفة.

واضاف انه في قسم الابحاث نعمل على عدة توجهات:

1. تحويل الجفت الى الايتانول، هي طاقة وقود، وكذلك استخدامها كغاز طبيعي. الفحوصات اثبتت انه في حال استعملنا الايتانول كبنزين، فانه يلوّث البيئة بدرجات اقل من البنزين العادي.

2. تحويل الجفت الى فحم لتكرير المياه.

3. تحويله الى سماد عضوي