فيتامين A (أ) (ريتينويد) هو مفتاح الرؤية الجيدة ونظام المناعة الصحي، ونمو الخلايا. هناك نوعان من فيتامين أ.
انواع فيتامين A
- الريتينويدات: يتعلق هذا المدخل بشكل أساسي بالشكل النشط لفيتامين أ الذي يأتي من المنتجات الحيوانية.
- بيتا كاروتين: هو من بين النوع الثاني من فيتامين أ الذي يأتي من النباتات.
يوصى بالحصول على مضادات الأكسدة، بما في ذلك بيتا كاروتين، من خلال اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة بدلاً من المكملات الغذائية حتى يتم معرفة المزيد عن مخاطر وفوائد المكملات.
الجرعات العالية من مضادات الأكسدة (بما في ذلك فيتامين أ) قد تضر أكثر مما تنفع. ترتبط مكملات فيتامين أ بمفردها، أو بالاشتراك مع مضادات الأكسدة الأخرى، بزيادة خطر الوفاة من جميع الأسباب، وفقًا لتحليل دراسات متعددة.
لماذا يأخذ الناس فيتامين A؟
الرتينويدات الموضعية والفموية هي علاجات موصوفة شائعة لحب الشباب وأمراض الجلد الأخرى، بما في ذلك التجاعيد. يستخدم فيتامين Aأ الفموي أيضًا كعلاج للحصبة وجفاف العين لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين أ. ويستخدم فيتامين أ أيضًا في نوع معين من سرطان الدم.
تمت دراسة فيتامين أ كعلاج للعديد من الحالات الأخرى، بما في ذلك السرطانات وإعتام عدسة العين وفيروس نقص المناعة البشرية. ومع ذلك، فإن النتائج غير حاسمة.
يحصل معظم الناس على ما يكفي من فيتامين أ من وجباتهم الغذائية.
ومع ذلك، قد يقترح الطبيب مكملات فيتامين أ للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ. الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين أ هم أولئك المصابون بأمراض (مثل اضطرابات الجهاز الهضمي) أو النظم الغذائية السيئة للغاية.
ما مقدار فيتامين A الذي يجب أن تتناوله؟
تشمل الحصة الغذائية الموصى بها من فيتامين أ الذي تحصل عليه من الطعام الذي تتناوله ومن أي مكملات غذائية تتناولها.
الأطفال، 1-3 سنوات، 300 مكجم / يوم
4-8 سنوات، 400 مكجم / يوم
9-13 سنة، 600 مكجم / يوم
الاناث، 14 سنة وما فوق، 700 مكجم / يوم
الحوامل، 14-18 سنة، 750 ميكروغرام / يوم
19 سنة فما فوق، 770 ميكروغرام / يوم
الرضاعة الطبيعية، أقل من 19 سنة، 1200 ميكروجرام / يوم
19 سنة وما فوق، 1300 ميكروغرام / يوم
الذكور، 14 سنة وما فوق، 900 مكجم / يوم
هل يمكنك الحصول على فيتامين أ بشكل طبيعي من الأطعمة؟
يمكن الحصول على ما يكفي من فيتامين (أ) بسهولة من خلال اتباع نظام غذائي صحي.
تشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين أ الريتينويد ما يلي:
- بيض
- حليب صافي
- الكبد
- حليب وحبوب مقوى منزوع الدسم
تشمل المصادر النباتية لفيتامين أ (من بيتا كاروتين)
- البطاطا الحلوة
- الجزر
- السبانخ
- المشمش.
ما هي مخاطر تناول فيتامين A؟
الآثار الجانبية، تشمل أعراض التسمم بفيتامين أ:
- الجلد الجاف
- آلام المفاصل
- القيء
- الصداع
- الارتباك
التفاعل مع الادوية
إذا كنت تتناول أي أدوية، فاسأل طبيبك عما إذا كانت مكملات فيتامين أ آمنة. قد تتفاعل مكملات فيتامين أ مع بعض الادوية منها:
- حبوب منع الحمل
- بعض مسيلات الدم
- بعض أدوية حب الشباب التي تؤخذ عن طريق الفم
- علاجات السرطان والعديد من الأدوية الأخرى
مخاطر الافراط في تناول فيتامين A
لا تأخذ أكثر من الكمية الموصى بها من لفيتامين أ إلا إذا أوصى طبيبك بذلك.
ارتبطت الجرعات العالية من فيتامين A (أ) بالعيوب الخلقية وانخفاض كثافة العظام ومشاكل الكبد.
الأشخاص الذين يشربون بكثرة أو يعانون من أمراض الكلى أو الكبد يجب ألا يتناولوا مكملات فيتامين أ دون التحدث إلى الطبيب.