أعلنت وزير الاقتصاد الإسرائيلية، اورنا بربيباي، الأربعاء، عن رفع أسعار الخبز منذ يوم الأحد القريب بنحو 20%، كما اعلنت أنها لم توافق على ازالة المراقبة عن الخبز. إلا أنّه يبدو أنّ الأسعار ستقفز بأكثر من 20%. فبموجب بيان أصدرته لجنة الأسعار المسؤولة فإنّ سعر الخبز الموحد والخبز الأبيض سيرتفع بـ 36% وسيصل إلى نحو 7 شيكل، بحيث سيبلغ سعر وحدة الخبز الأبيض 6.96 شيكل. وسيبلغ سعر خبز "الحلاه" 6.26 شيكل بحيث سيرتفع سعرها بنحو 21%.
ووفقًا للجنة الأسعار، فإن زيادة الأسعار ترجع إلى تحديث سلة المدخلات وتتأثر بشكل أساسي بالزيادة التراكمية في أسعار الدقيق.
خبز "الحلاه" 500 جرام ، والتي تكلف الآن 5.17 شيكل سترتفع إلى 6.26 شيكل. الخبز الموحد بوزن 750 جرام والتي تكلف الآن 5.12 شيكل ، سترتفع إلى 6.96 شيكل. خبز موحد مقطّع إلى شرائح 750 جرام ، والذي يكلف الآن 7.11 شيكل ، سيرتفع إلى 7.91 شيكل. الخبز الأبيض بوزن 750 جرام والذي يبلغ سعره الآن 5.12 شيكل ، سيرتفع إلى 6.97 شيكل.
وتجدر الإشارة إلى أن الخبز الأكثر استهلاكًا في البلاد (60٪ من إجمالي الإنتاج) عبارة عن شرائح خبز موحدة (ليحم باروس) وسيرتفع سعره بنسبة 11٪. فيما ارتفع سعر الخبز الموحد بنسبة 36٪ ويشكل 11٪ من الإنتاج.