ارتفاع حمض اليوريك في الدم يُعد من المشاكل الصحية الشائعة التي تؤثر على الكثيرين حول العالم.
إذا لم يتم التحكم فيه بشكل صحيح، قد يؤدي هذا الارتفاع إلى نوبات مؤلمة من مرض النقرس ومضاعفات صحية أخرى.
أحد أهم عوامل السيطرة على مستويات حمض اليوريك هو تعديل النظام الغذائي وتجنب بعض الأطعمة التي تزيد من تراكمه في الجسم.
في هذا التقرير، نستعرض أهم الأطعمة التي يجب على مرضى ارتفاع حمض اليوريك تجنبها للحفاظ على صحتهم وتخفيف الأعراض.
الأطعمة الممنوعة لمرضى ارتفاع حمض اليوريك
1- أعضاء اللحوم
يُحظر على مرضى ارتفاع حمض اليوريك تناول أعضاء اللحوم مثل الكبدة، حيث تحتوي على مستويات عالية من البيورينات التي تحفز نوبات النقرس المؤلمة.
2- منتجات الألبان كاملة الدسم
تحتوي منتجات الألبان كاملة الدسم على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي تقلل من قدرة الكلى على التخلص من حمض اليوريك الزائد من الجسم.
3- المأكولات البحرية
تزيد المأكولات البحرية من مستويات حمض اليوريك بسبب احتوائها على البيورينات، مما يعرض مرضى النقرس لنوبات متكررة ومؤلمة.
4- الكربوهيدرات المكررة
ينصح مرضى ارتفاع حمض اليوريك بتجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة مثل المكرونة والمعجنات والخبز الأبيض.
إذ تؤدي هذه الأطعمة إلى ارتفاع سكر الدم وزيادة مقاومة الإنسولين، مما يقلل من قدرة الكلى على طرد حمض اليوريك عبر البول.
نصائح عامة لمرضى ارتفاع حمض اليوريك
1- اشرب كميات كبيرة من الماء يوميًا للمساعدة في طرد حمض اليوريك عبر البول.
2- قلل من تناول المشروبات الغازية والمحلاة لأنها تزيد من مستوى الحمض في الدم.
3- حافظ على وزن صحي وتجنب السمنة، حيث ترتبط بزيادة مقاومة الإنسولين وارتفاع حمض اليوريك.
4- مارس التمارين الرياضية بانتظام لتحسين وظائف الكلى والتمثيل الغذائي.
طالع أيضًا
