يُعد البروتين عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، ليس فقط لدعم بناء العضلات، بل أيضًا للتحكم في الشهية والحفاظ على مستويات طاقة مستقرة طوال اليوم، خاصة بين الوجبات الرئيسية.
ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار وجبات خفيفة غنية بالبروتين يساعد على تقليل نوبات الجوع المفاجئة، وتحسين التمثيل الغذائي، ودعم صحة العضلات، خصوصًا لدى الأشخاص النشطين أو الراغبين في إنقاص الوزن، وفقًا لموقع “Health”.
ما فوائد الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين؟
تناول البروتين بين الوجبات يساهم في:
زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول.
الحفاظ على الكتلة العضلية.
تقليل الرغبة في تناول السكريات.
دعم استقرار مستوى السكر في الدم.
أفضل 7 وجبات خفيفة غنية بالبروتين
1- الزبادي اليوناني الغني بالبروتين
يحتوي كوب واحد من الزبادي اليوناني خالي الدسم على نحو 16 جرامًا من البروتين، إلى جانب البروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
يمكن تناوله مع الفواكه الطازجة، أو استخدامه كبديل صحي للقشطة والمايونيز في الوصفات المختلفة.
2- فول الصويا الأخضر (إدامامي)
يوفر كوب واحد من فول الصويا الأخضر المطهو حوالي 18 جرامًا من البروتين، إضافة إلى نسبة جيدة من الألياف، ما يجعله خيارًا نباتيًا مثاليًا للشبع وتحسين الهضم، ويمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كوجبة مستقلة.
3- السلمون المدخن
تحتوي نحو 57 جرامًا من السلمون المدخن على 10–12 جرامًا من البروتين، مع سعرات حرارية معتدلة، فضلًا عن أحماض أوميجا-3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
4- البيض المسلوق
توفر بيضتان كبيرتان ما بين 12 و13 جرامًا من البروتين عالي الجودة، ويُعد البيض من أسهل الوجبات الخفيفة تحضيرًا وتخزينًا، ما يجعله خيارًا عمليًا وسريعًا خلال اليوم.
5- عبوات التونة الجاهزة
تحتوي عبوة واحدة من التونة على نحو 15–19 جرامًا من البروتين، ويمكن دمجها مع الخضروات الطازجة للحصول على وجبة خفيفة متكاملة غنية بالفيتامينات والمعادن.
6- سلطة الدجاج المنزلية
نصف كوب من سلطة الدجاج المُحضّرة منزليًا باستخدام الزبادي اليوناني بدلًا من المايونيز يوفر قرابة 12 جرامًا من البروتين، ويمكن تناولها مع الخبز الأسمر أو الخضروات لزيادة القيمة الغذائية.
7- شرائح الديك الرومي المشوي
توفر شريحتان من الديك الرومي المشوي حوالي 8 جرامات من البروتين، ويمكن دمجها مع مصادر بروتين أخرى، مع الحرص على اختيار الأنواع الأقل احتواءً على الصوديوم والمواد الحافظة.
نصائح لاختيار وجبات بروتين صحية
تجنب المنتجات عالية الصوديوم أو السكر.
احرص على التنويع بين المصادر الحيوانية والنباتية.
راقب حجم الحصص لتجنب السعرات الزائدة.
اختر الأطعمة قليلة المعالجة قدر الإمكان.
طالع أيضًا
