أصبحت علاقة الكافيين بالصحة محل اهتمام علمي متزايد، خاصة مع انتشار القهوة والمشروبات المنبهة في الحياة اليومية، وتشير أبحاث حديثة إلى أن تأثير الكافيين قد يتجاوز التنبيه الذهني، ليشمل الوزن ومخاطر الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة.
توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن مستويات الكافيين في الدم تلعب دورًا مباشرًا في كمية الدهون داخل الجسم، ما قد يؤثر على خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأُجريت الدراسة بواسطة باحثين من معهد كارولينسكا في السويد، وجامعة بريستول في المملكة المتحدة، وكلية إمبريال كوليدج لندن، ونُشرت نتائجها عبر موقع "ساينس ألرت".
الكافيين وانخفاض مؤشر كتلة الجسم
أظهرت نتائج الدراسة أن التركيزات المرتفعة من الكافيين في بلازما الدم ترتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون الكلية.
وأشار الباحثون إلى أن هذا الانخفاض في الدهون يفسر ما يقارب نصف التأثير الوقائي للكافيين ضد الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ما يعزز فرضية دور الكافيين في التحكم بالوزن.
هل تساعد المشروبات الخالية من السعرات على تقليل الدهون؟
أوضح فريق البحث أن المشروبات الخالية من السعرات الحرارية المحتوية على الكافيين يمكن دراستها كوسيلة محتملة للمساعدة في خفض دهون الجسم.
ويرى الباحثون أن هذه المشروبات قد تمثل خيارًا داعمًا للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن، بشرط استهلاكها باعتدال ودون إضافات سكرية.
دور الجينات في بقاء الكافيين بالدم
اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات نحو 10 آلاف شخص، جُمعت من قواعد بيانات جينية، مع التركيز على اختلافات في جينات مرتبطة بسرعة استقلاب الكافيين.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم اختلافات في جيني CYP1A2 والجين المنظم له AHR يستقلبون الكافيين ببطء، ما يسمح ببقائه في الدم لفترة أطول.
ورغم بقاء الكافيين لفترة أطول لدى هذه الفئة، إلا أنهم يميلون إلى استهلاك كميات أقل من الكافيين بشكل عام.
ويُعتقد أن هذا التوازن بين سرعة الاستقلاب ومستوى الاستهلاك قد يفسر ارتباط مستويات الكافيين المنخفضة بالوزن الصحي وتقليل مخاطر السكري.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
هل يؤثر الكافيين على أمراض القلب؟
على الرغم من الارتباط الواضح بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم وخطر السكري، لم تجد الدراسة علاقة مباشرة بين الكافيين في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولم تُسجل صلة واضحة مع حالات مثل الرجفان الأذيني، أو فشل القلب، أو السكتة الدماغية.
طالع أيضًا
دراسة بريطانية تحذر: المشروبات الساخنة جدًا تزيد خطر سرطان المريء
