يفضل الكثيرين تناول الكرز الأخضر في هذه الفترة من العام قبل أن ينتهي موسمها خاصةً وأنها تنضج خلال فترة قصيرة ويصبح مذاقها حلواً. ولكن لا تقتصر أهمية الكرز الأخضر على مذاقها المحبب فقط بل تعتبر من الفواكه الصيفية الغنية بالفوائد المدهشة والتي ربما لم تخطر على بالكم.
سنعرفكم اليوم على بعض فوائد الكرز الأخضر الكثيرة:
يعتبر الكرز الأخضر أو الجانرك من الفواكه الصيفية الغنية بالأملاح المعدنية، كالبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والماغنسيوم. كما أنه غني بالفيتامينات Aو B . والحديد. كما أنه معقم للجسم ومنشط للكليتين قادر على تفتيت حصى المرارة والكلى. و يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة.
ويقضي الكرز الأخضر على كافة أشكال الالتهابات،حيث ينصح بتناوله لمرضى الروماتيزم. بالإضافة إلى أنه يحمي من أمراض القلب ويقي ضغط الدم المرتفع. كما أنه يساعد على تهدئة الجهاز العصبي، وينظف الدم من السموم.
الكرز الأخضر مهم جداً للجهاز الهضمي، يقوي العظام ويخفف الأوجاع ينشط العضلات. ويرمم الخلايا. ويساهم في التخلص من النحافة. وينظم عمل الكبد، ويقوي المعدة. ويعالج فقر الدم والالتهابات البولية، كما أنه يفيد في علاج الإمساك، كما أنه ملين ومنظف للأمعاء.
والآن وبعد أن تعرفتم على فوائد الكرز الأخضر المذهلة يمكنكم أن تتمتعوا بمذاقه الرائع ومنافعه الجمة.