وزارة الصحة تحذر من التناول المفرط للحوم
اوصت وزارة الصحة بالابتعاد عن تناول اللحوم بشكل مفرط وذلك بسبب ضررها الصحي. حول هذا الموضوع تحدثت الشمس مع د.احمد صوفي مختص في شؤون التغذية الذي قال ان موائدنا الشرقية بشكل عام تكاد لا تخلو من اللحوم، لكن لمن لا يعلم فاللحوم غنية بالبروتين بي12، لكن كثرة تناولها تجلب الامراض، لذا يجب ان نحدد كمية تناول اللحوم الحمراء، وينصح مثلا في الحد الأقصى تناول 3 وجبات اسبوعية تحوي لحوم، اضافة الى ثلاث وجبات تحوي بذور وبقوليات لينتج بروتين نباتي كامل، والتقليل من عناصر اللحوم.