شوربة الدجاج بالليمون

المقادير :

- مرق دجاج: 10 أكواب

- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

- الثوم: 8 فصوص (مهروس)

- البصل: 1 حبة (مفروم)

- بشر الليمون: 1 حبة (حبة كبيرة الحجم)

- صدر الدجاج: 2 صدر (مفروم مكعبات)

- كسكس: كوب

- شطة مجروشة: نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

- ملح: ملعقة صغيرة

- بقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي لمدة 4 دقائق.

2. أضيفي مرق الدجاج وصدور الدجاج وبشر الليمون والشطة وحركي.

3. زيدي حرارة الغاز واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الكسكس والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.

5. حركي المزيج بالشوكة ووزعي البقدونس المفروم.

6. اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة.

شوربة الذرة

طريقة تحضير شوربة العدس والخضار الصحية واللذيذة