نشرت دائرة الإحصاء المركزية الإسرائيلية دراسة مطولة عن معطيات السمنة في إسرائيل، أظهرت أن نصف سكان إسرائيل، نحو 48%، يعيشون مع سمنة أو سمنة مفرطة. وبالنظر إلى الجنسين، 55% من الرجال و41% من النساء يعانون السمنة.
وجاء في التقرير الذي نشرته الدائرة واستند إلى استطلاع اجتماعي تم في 2017، وفحص نظام الغذاء وأسلوب الحياة الذي ينتهجهه الإسرائيليون، أن 52% من الإسرائيليين يرغبون في خوض ريجيم لتخفيف الوزن. وأشارت الدارسة أن 21% من الإسرائيليين يتبعون نظاما غذائيا بهدف تخفيف الوزن، وأن نحو 47% تلقوا توجيهات غذائية من جهة مختصة.
أما عن أكل الإسرائيليين، فجاء أن 41% يتناولون 3 وجبات خضار يوميا، و45% يتناولون وجبتي فاكهة في اليوم، و30% يتناولون مأكولات تتضمن مشتقات القمح مرتين في اليوم. و60% يتناولون العدس ومشتقاته مرتين في الأسبوع، و29% يتناولون السمك مرتين في الأسبوع. و26% يأكلون لحوم حمراء أو لحوم مصنعة 3 مرات على الأٌقل في الأسبوع.
وأفادت الدراسة أن 38% يحتسون 3 كؤوس من المشروبات المحلاة يوميا. وأن 42% يهتمون بالمركبات الغذائية التي تظهر على منتجات الطعام. أما بالنسبة للتوزيع السكاني، فجاء أن 46% من اليهود يعانون السمنة المفرطة، في حين يعاني 54% من العرب السمنة.
وكان للشمس حديث حول هذا الموضوع مع د.ناصر سكران اختصاصي الجراحة العامة والجراحة المتعلقة بالسمنة الزائدة.