في أوقات الحروب والأزمات، يصبح تخزين الطعام بطريقة آمنة أمراً بالغ الأهمية للبقاء على قيد الحياة.
وتعتمد سلامة الأسرة على مدى جودة تخزين الطعام وضمان صلاحيته لفترات طويلة دون تعرضه للتلف أو التلوث. هنا نقدم لك دليلاً للبقاء الآمن من خلال تخزين الطعام في الظروف الصعبة.
اختيار الأطعمة المناسبة للتخزين في أوقات الحروب
عند تخزين الطعام في حالات الطوارئ، يجب اختيار الأطعمة ذات العمر الافتراضي الطويل والتي لا تحتاج إلى تبريد، من أمثلة هذه الأطعمة:
1- الأرز والمعكرونة
2- الحبوب الجافة مثل العدس والفاصوليا
3- المعلبات مثل التونة والفاصوليا المعلبة
4- زيوت الطبخ مثل زيت الزيتون
5- المكسرات والوجبات الخفيفة الجافة
6- التخزين في بيئة جافة ومحمية
من المهم جدًا تخزين الطعام في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الرطوبة والحرارة الزائدة.
يمكن استخدام حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودة الأطعمة لفترة أطول، كما ينصح بتخزين الطعام في مكان آمن بعيد عن المناطق المعرضة للقصف أو الأضرار.
تجنب تلف الطعام والتلوث والحفاظ على المياه
لضمان سلامة الطعام المخزن، احرص على تدوير الأطعمة باستمرار باستخدام نظام "الأقدم يُستخدم أولاً"، وتحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية بانتظام.
كما ينصح بمراقبة علامات التلف مثل الروائح الغريبة أو التغير في اللون.
إلى جانب تخزين الطعام، تأكد من تخزين كميات كافية من المياه النظيفة في حاويات محكمة الغلق، يمكن استخدام الفلاتر أو أجهزة التعقيم لضمان نظافة المياه.
لذا في أوقات الحروب والأزمات، يعتبر تخزين الطعام بشكل آمن أحد الأساسيات للبقاء.
من خلال اختيار الأطعمة المناسبة وتخزينها في بيئة ملائمة، يمكنك حماية أسرتك وضمان توفير الغذاء لفترات طويلة.
طالع أيضًا
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.