الثيوبرومين سر الشباب الخفي في الشوكولاتة الداكنة.. ما القصة؟

فبعض هذه المركبات لا يقتصر دورها على التغذية فقط، بل قد تمتد تأثيراتها إلى آليات عميقة تتحكم في شيخوخة الخلايا ووظائف الجسم الحيوية.

ومؤخرًا، أعادت دراسة علمية من جامعة كينجز كوليدج لندن تسليط الضوء على مادة طبيعية شائعة في الكاكاو، وهي الثيوبرومين، بعد ربطها بمؤشرات الشيخوخة البيولوجية.

النتائج فتحت بابًا جديدًا لفهم العلاقة بين التغذية والعمر البيولوجي، بعيدًا عن عدد السنوات الفعلية.

الثيوبرومين ومفهوم الشيخوخة البيولوجية

أوضحت الدراسة أن الثيوبرومين، وهو مركب نباتي كيميائي ينتمي إلى فئة القلويدات ويوجد بوفرة في الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، قد يكون له دور محتمل في إبطاء الشيخوخة البيولوجية.

والشيخوخة البيولوجية تعكس الحالة الصحية الحقيقية للجسم وكفاءة أعضائه، وليس العمر الزمني فقط، وهي مؤشر أدق على خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتراجع الوظائف الحيوية.

نتائج دراسة الثيوبرومين على العمر البيولوجي

شملت الدراسة 1669 مشاركًا، وتم قياس مستويات الثيوبرومين في دمهم وربطها بمؤشرات الشيخوخة البيولوجية.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الثيوبرومين كانوا يتمتعون بعمر بيولوجي أقل من أعمارهم الفعلية.

بمعنى آخر، بدت أجسامهم “أصغر” من الناحية الوظيفية مقارنة بأقرانهم، ما يشير إلى تأثير إيجابي محتمل لهذا المركب على صحة الخلايا والأنسجة.

الثيوبرومين والشوكولاتة الداكنة

أشارت الدراسة إلى وجود علاقة مباشرة بين أحد المكونات الأساسية للشوكولاتة الداكنة، وهو الثيوبرومين، والحفاظ على الشباب لفترة أطول.

وعلى الرغم من اختبار الباحثين لمستقلبات أخرى موجودة في الكاكاو والقهوة، فإن النتائج لم تُظهر نفس التأثير الإيجابي، ما يعزز فرضية أن الثيوبرومين هو العنصر الرئيسي المسؤول عن هذه الفائدة.

كيف يؤثر الثيوبرومين على الجينات؟

يوضح الباحثون أن المركبات النباتية في الغذاء قد تؤثر على الشيخوخة من خلال التفاعل مع الآليات الجينية داخل الخلايا.

فالثيوبرومين، كغيره من القلويدات، قادر على تعديل آلية تشغيل أو إيقاف بعض الجينات، وهي عملية تُعرف بالتنظيم الجيني.

حمّلوا تطبيق الشمس الأخبار والبث المباشر بين يديكم App Store Google Play

تابعوا الشمس على تلغرام أخبار عاجلة · تقارير حصرية · بث مباشر انضم للقناة

هذا التعديل قد يساهم في تحسين وظائف الخلايا، تقليل الالتهابات، ودعم العمليات المرتبطة بطول العمر والصحة العامة.

هل الثيوبرومين آمن للجميع؟

رغم الفوائد المحتملة، يشير الخبراء إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك مصادر الثيوبرومين، خاصة الشوكولاتة، لتجنب الإفراط في السعرات الحرارية أو السكر.

كما يُعرف الثيوبرومين بسميته للكلاب، لكنه آمن للبشر عند تناوله ضمن الحدود الغذائية الطبيعية.

ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام

ماذا تعني هذه النتائج؟

تؤكد الدراسة أن التغذية اليومية قد تلعب دورًا أكبر مما كان يُعتقد سابقًا في التحكم بعملية الشيخوخة.

كما تفتح النتائج آفاقًا جديدة لأبحاث مستقبلية حول استخدام الثيوبرومين كمركب داعم للصحة وطول العمر، ضمن نمط حياة متوازن ونظام غذائي صحي.

طالع أيضًا