الكريب

طريقة عمل الكريب الحلو

  المقادير

نصف كوب من الدقيق .

 عدد ( 2 ) من البيض .

 نصف كوب من الحليب .

 نصف ملعقة صغيرة من الملح .

 ملعقة صغيرة واحدة من السكر .

يمكن استخدام القليل من الزبدة أو من الزيت.

طريقة تحضير الكريب الحلو

قومي بوضع الحليب و البيض و السكر و الملح في وعاء واخلطيهم جيداً ، و من ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً إلى المزيج مع الخلط و التحريك ، و بعد أن تمتزج جيداً ، اتركيه لمدة نصف ساعة . بعد مرور النصف ساعة ، أحضري مقلاة و ضعي فيها الزبدة أو الزيت و بعد ان تسخن ، أحضري مغرفة و خذي مقداراً من خليط الكريب و ضعيه على المقلاة و بعد ان تستوي من الأسفل قومي بتقليبها ، و كرري هذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط . و يمكنك إحضار ما تفضلينه للحشو كأن تستخدمي العسل أو المربى أو الشكولاته ، و احشي بها الكريب.

 طريقة عمل الكريب الحاذق

 المقادير

 كوب واحد من الحليب .

 ( 3 ) بيضات .

 ( 3 ) أكواب من الدقيق .

 كوب واحد من الماء .

 ( 2 ) ملعقة كبيرة من الزيت.

مقدار رشة صغيرة من الكمون .

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مقدار رشة صغيرة من الفلفل الأسود.

حمّلوا تطبيق الشمس الأخبار والبث المباشر بين يديكم App Store Google Play

تابعوا الشمس على تلغرام أخبار عاجلة · تقارير حصرية · بث مباشر انضم للقناة

طريقة تحضير الكريب الحاذق

قومي بوضع البيض و الدقيق و الحليب و الماء و الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الزيت بالخلاط ، و اضربيهم جيداً إلى أن يمتزج الخليط كما يجب ، و ضعي المزيج بوعاء كبير . و كما سبق في طريقة الكريب الحلو أحضري مقلاة و ضعي بها القليل من الزيت ، و من ثم احضري المغرفة و ضعي مقدارا منها إلى أن تستوي و قلبيها حتى تستوي الجهة الآخرى ، و كرري العملية إلى أن تنتهي الكمية . يمكنك حشو الكريب الحاذق بالدجاج أو النقانق أو الجبن و حتى البطاطا المقلية حسب الرغبة.

: