من أشهى المقبلات المنصنوعه من البانجان المقلي مع الخضار و الخبز المحمص، طبق يقدم في المطاعم الكبيرة خاصة في رمضان، اصنعيه في المنزل لتستمتعي بالطعم اللذيذ و بطريقة صحية، هذا الطبق مقكوناته قليلة جدا وغير مكلفة أبدا، يمكنك صنعه في أقصر وقت، تابعي الوصفة:
مقادير عمل فتوش الباذنجان:
- حبة باذنجان مقطع مكعبات أو دوائر ومقلي
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
-كوب بقدونس مفروم خشن
-كوب حبيبات رمان
-كوب خبز مقطع و مقلي
للصلصة:
- عصير ليمونة
- ربع كوب كاتشب
- ربع كوب دبس رمان
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل فتوش الباذنجان:
1.يصفى الباذنجان و البطاطا من الزيت تماما.
2.توضع البطاطا مع الباذنجان في طبق عميق ثم يضاف اليها البقدونس المفروم وحبات الرمان.
3.تخلط مكونات الصلصة جيدا ثم تصب على الباذنجان و البطاطا و البقدونس والرمان.
4.تسكب المكونات في طبق التقديم و يوضع عليها الخبز المقلي وتقدم مباشرة.
استمع للبث، تابع الأخبار، واحصل على إشعارات لحظية.
نشرة إخبارية خاصة مباشرة لبريدك الإلكتروني يوميا
استلم اشعارات وأخبار حصرية ومقالات مميزة من إذاعة الشمس
احصل على تطبيق اذاعة الشمس وكن على
إطلاع دائم بالأخبار أولاً بأول
إعدادات إمكانية الوصول
