يدعو الدكتور كمال شرف، الباحث والخبير في مجال تربية النحل وإنتاج العسل، من خلال برنامج "بيت العلية" المذاع على راديو الشمس، إلى تسليط الضوء على أهمية هذه الكائنات المذهلة في اليوم العالمي للنحل، الموافق 20 مايو.
ويؤكد د. شرف أن تربية النحل ليست مجرد نشاط زراعي، بل هي فن وعلم يتطلب خبرة وصبرًا، حيث تتغير دورة حياة النحل وفقًا لفصول السنة، مما يستدعي تعاملًا دقيقًا من المربين لضمان بيئة مناسبة.
ويشدد د. شرف على الفوائد الصحية العديدة المرتبطة بالنحل ومنتجاته، موضحًا أن قرصات النحل تحتوي على إنزيمات ومواد مضادة للسرطان، مما جعلها تُستخدم في بعض أساليب العلاج البديل.
كما يشير إلى أن رائحة النحل تُساهم في تعزيز الشعور بالصحة النفسية والجسدية، ما يجعل التفاعل مع هذه الكائنات تجربة فريدة تنعكس إيجابيًا على الإنسان.
ولمتابعة كل ما يخص "عرب 48" يُمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
ويكشف د. شرف حقيقة العسل الطبيعي وتمييزه عن المغشوش، مؤكدًا أن التحليل المعملي هو الطريقة العلمية الوحيدة لضمان جودة العسل، وأن التبلور قد يحدث للعسل الطبيعي كما يحدث للعسل المغشوش، مما ينفي صحة بعض المعتقدات المتداولة على وسائل التواصل الاجتماعي.
ويختتم د. شرف تصريحه بالتأكيد على ضرورة دعم مربي النحل المحليين والحفاظ على بيئة سليمة تُساعد النحل على أداء دوره الحيوي في التلقيح وزيادة الإنتاج الزراعي، مشيرًا إلى أن النحل ليس مجرد منتج للعسل، بل هو عامل رئيسي في الحفاظ على توازن الطبيعة.
طالع أيضًا:
دراسة تكشف أضرار مبيدات "كلوثيانيدين" على النحل: خطر يهدد البيئة
