كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة مكغيل في كندا عن وجود صلة بين ارتفاع استهلاك الملح والتهاب الدماغ، وهو ما قد يسهم في زيادة ضغط الدم، بحسب ما نشرته مجلة "نيورون" ووقعته Naukatv.ru.
أكدت الأستاذة المساعدة في قسم الفسيولوجيا، ماشا براغر-هوتورسكي، رئيسة فريق البحث، أن الدراسة تمثل دليلاً جديدًا على أن الدماغ قد يكون سببًا وراء ارتفاع ضغط الدم.
وأضافت أن هذا الاكتشاف قد يفتح الباب أمام تطوير علاجات جديدة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم بشكل أكثر فعالية.
ارتفاع ضغط الدم: قاتل صامت
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والسكتات الدماغية، ويصيب معظم الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.
ويتسبب المرض في وفاة حوالي 10 ملايين شخص سنويًا حول العالم، وغالبًا ما يكون بدون أعراض، لكنه يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية ومضاعفات صحية خطيرة أخرى.
كيف أجريت الدراسة؟
لمحاكاة العادات الغذائية البشرية، أعطى الباحثون فئرانًا ماءً يحتوي على 2% من الملح، وهو ما يعادل استهلاك نظام غذائي غني بالوجبات السريعة مثل:
لحم الخنزير المقدد
النودلز سريعة التحضير
الجبن المعالج
نتائج الدراسة وتأثير الملح على الدماغ
أظهرت النتائج أن النظام الغذائي الغني بالملح أدى إلى:
تنشيط الخلايا المناعية في منطقة محددة من الدماغ
حدوث التهاب
زيادة مستوى هرمون الفاسوبريسين، الذي يحفز ارتفاع ضغط الدم
كما تتبع الباحثون هذه التغيرات باستخدام تقنيات تصوير عصبي متقدمة، مما أتاح لهم رصد تأثير الملح على الدماغ وضغط الدم بدقة عالية.
طالع أيضًا
