يُعتبر البيض المسلوق من الأطعمة التي تجمع بين البساطة والفوائد الصحية الجمة، مما يجعله خياراً مفضلاً لدى الكثيرين حول العالم.
حيث يُعتبر من الأطعمة المحببة اللذيذة، خصوصاً كوجبة إفطار، لأنه غني بالبروتينات، فيتامين ب، والحديد.
ومع ذلك، يخشى البعض من تناوله بسبب القلق من تأثيره على صحة القلب، ورغم الفوائد العديدة، يبقى السؤال: هل يؤثر تناول البيض المسلوق على صحة القلب؟
تأثير البيض المسلوق على صحة القلب
بحسب موقع "health"، يُعتبر تناول البيض المسلوق باعتدال خياراً ممتازاً للحفاظ على صحة القلب وتحسين وظائف الأوعية الدموية، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد.
كما يحتوي البيض على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، وهذان العنصران يلعبان دوراً مهماً في مكافحة الجذور الحرة التي تضر بخلايا القلب، وأيضاً في خفض ضغط الدم.
فوائد عديدة للبيض المسلوق
1- يحتوي البيض على البيوتين الذي يعزز صحة الشعر ويزيد من لمعانه.
2- يحمي العين ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين بفضل مضادات الأكسدة "اللوتين والزياكسانثين".
3- غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية والكولين، مما يدعم صحة الدماغ.
4- يعد مصدراً جيداً للبروتين ومنخفض السعرات الحرارية، مما يساهم في فقدان الوزن.
5- يعزز صحة العظام لاحتوائه على فيتامين د.
6- يساعد في تقوية المناعة ومكافحة نزلات البرد بفضل فيتامين ب6 وب12، بالإضافة إلى الزنك.
طالع أيضًا
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.