في عالم الصحة والجمال، تتوجه الأنظار نحو الطبيعة كمصدر غني بالعلاجات والمكونات الفعالة، حيث يعد العنب الأسود واحداً من هذه الكنوز الطبيعية.
حيث يحتوي العنب الأسود على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والجمالية التي تجعله متميزاً بين الفواكه.
حيث يعتبر العنب بألوانه المختلفة مفيداً للصحة، إلا أن العنب الأسود يعتبر كنزاً حقيقياً من المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها للحفاظ على صحة جيدة وتحسين صحة الجلد.
ويحتوي العنب الأسود على 17 نوعاً من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض، بما في ذلك السرطان.
هذه الفاكهة غنية بالبوليفينول مثل الريسفيراترول والفينيرين والفلافونويدات، بالإضافة إلى فيتاميني C وE ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
فوائد العنب الأسود للجسم
العنب وصحة الجلد ومكافحة الشيخوخة
تناول العنب الأسود يساعد في ترطيب الجسم والجلد ومحاربة الشيخوخة المبكرة.
وتحتوي قشور العنب على مادة الريسفيراترول، وهو مركب طبيعي، يغذي الجلد ويعمل كمضاد قوي للشيخوخة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ومقاومته للكولاجينازات (الإنزيمات التي تساهم في تدمير الكولاجين).
كما يحفز العنب الأسود إنتاج الكولاجين والإيلاستين في الخلايا الليفية، ويزيد من ترطيب البشرة، ويقلل من حساسيتها، ويوقف تأثير الجذور الحرة.
الفوائد الصحية المتنوعة للعنب الأسود
1- صحة القلب والأوعية الدموية: العنب الأسود مفيد جداً لصحة القلب والأوعية.
2- مكافحة السرطان: يحارب العنب الخلايا السرطانية ويقي من السرطان.
3- تنظيم الأمعاء: العنب منظِّم ممتاز للأمعاء بفضل تأثيره الملين، لكن السليلوز الموجود في قشر الحبوب قد يكون مهيجاً للأمعاء الحساسة.
4- مضادات الأكسدة: عصير العنب الأسود يحتوي على ضعف عدد مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة مقارنة بالعنب الأبيض.
5- طرد الصوديوم: مياه العنب الغنية بالبوتاسيوم تساهم في طرد الصوديوم من الجسم بفضل قدرتها على إدرار البول.
6- علاج الإمساك: العنب معروف بفعاليته كملين قوي.
7- التخلص من السموم: العنب يساعد الجسم في التخلص من السموم عبر تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تحييد السموم.
8- الكربوهيدرات والسعرات الحرارية: العنب غني بالكربوهيدرات ويجب استهلاكه باعتدال بسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية فيه.
إذ يحتوي على 70 إلى 80 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مما يجعله غير مناسب لمرضى السكري بسبب ارتفاع نسبة السكر.
فوائد عصير العنب
عصير العنب لا يحتوي فقط على الريسفيراترول بل يساعد أيضاً في خفض نسبة الكوليسترول السيئ ورفع نسبة الكوليسترول الجيد.
كما أن له فوائد إيجابية على القلب والأوعية الدموية، ويفضل اختيار العصير المصنوع من العنب المزروع عضوياً لتجنب المبيدات الحشرية.
فوائد زيت بذور العنب
زيت بذور العنب غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
حيث يحتوي أيضاً على نسبة جيدة من أوميغا 6، وفي ظل غياب أوميغا 3، يُنصح بخلط زيت بذور العنب مع زيت غني بالأوميغا 3 مثل زيت بذور الكتان لتحقيق التوازن المطلوب بين الأحماض الدهنية.
هذا الخليط مفيد في الطهي، كما أن زيت بذور العنب يساعد في علاج مشاكل البشرة مثل النقاط السوداء والشوائب بفضل احتوائه على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة وفيتامين E والبوليفينول.
طالع أيضًا
