يُعد النظام الغذائي الصحي الدرع الأول في مواجهة الأمراض الخطيرة، لا سيما السرطان الذي لا يزال يشكل تحديًا صحيًا عالميًا رغم التقدم الطبي.
تشير دراسات علمية متعددة إلى أن بعض الأطعمة الطبيعية غنية بمركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
في هذا التقرير، نستعرض أبرز 10 أطعمة يُنصح بإدراجها يوميًا ضمن نظامك الغذائي لتعزيز الوقاية الصحية، وفقًا لموقع Medical News Today.
أبرز 10 أطعمة طبيبعة تكافح السرطان
1- التفاح: مضاد طبيعي لسرطان الثدي
يحتوي التفاح على مركبات البوليفينولات التي تتميز بخصائص مضادة للسرطان.
وأظهرت دراسة عام 2018 أن مركب فلوريتين في التفاح يثبط نمو خلايا سرطان الثدي دون التأثير على الخلايا السليمة، كما يمنع عمل بروتين GLUT2 المرتبط بتطور الخلايا السرطانية.
2- التوت: مضادات أكسدة وتقوية المناعة
يتميز التوت الأزرق والبري بتركيز عالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي وتثبط تكوين الأورام، مما يساهم في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي بشكل خاص.
3- الخضروات الصليبية: دفاع قوي ضد السرطان
البروكلي، القرنبيط، والكرنب تحتوي على مركب السلفورافان الذي يعرف بقدرته على مقاومة السرطان، لا سيما سرطان القولون، عبر تحفيز الجسم على إنتاج إنزيمات تخلصه من المواد المسرطنة.
4- الجزر: الوقاية من عدة أنواع سرطانية
غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، تناول الجزر بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، الرئة، والبنكرياس بنسبة تصل إلى 17%، مما يجعله عنصرًا غذائيًا مهمًا للصحة العامة.
5- الأسماك الدهنية: أوميغا 3 لمكافحة السرطان
السلمون والماكريل غنيان بحمض أوميغا 3 الدهني، الذي ثبت دوره في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون، إلى جانب تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
6- الجوز: مضاد طبيعي لسرطان الثدي
يحتوي الجوز على مركب بيدونكولاجين، يتحول في الجسم إلى يوروليثينات التي تلعب دورًا في الوقاية من سرطان الثدي عبر تأثيرها على هرمون الإستروجين.
7- البقوليات: ألياف تحارب السرطان
العدس، الفاصوليا، والبازلاء غنية بالألياف التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي وأنواع أخرى من السرطان، كما تعزز صحة الجهاز الهضمي.
8- العنب: الريسفيراترول ومضادات الأكسدة القوية
العنب يحتوي على الريسفيراترول في القشرة، وهو مضاد أكسدة قوي مع مركبات أخرى مثل الفلافونولات والأنثوسيانين، التي تدعم الحماية من السرطان.
9- الحبوب الكاملة: الوقاية من أنواع متعددة
تناول الحبوب الكاملة بانتظام قد يقلل خطر الإصابة بسرطانات القولون، المريء، المعدة، والبنكرياس بنسبة تتراوح بين 6% و12%، لما تحتويه من ألياف وعناصر غذائية مفيدة.
10- الشوكولاتة الداكنة: مضادات أكسدة ووقاية
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على البوليفينولات والفلافونويدات، وقد أظهرت الدراسات أن مستهلكيها بانتظام تقل لديهم معدلات الوفاة الناتجة عن السرطان بنسبة 12%.
طالع أيضًا
يقتل الخلايا السرطانية.. طعام بسيط في مطبخك قادر على حماية صحتك
