لطالما ارتبط السفر الجوي بالراحة والمتعة، وكان الطعام على متن الطائرات جزءًا أساسيًا من هذه التجربة.
ففي العصر الذهبي للطيران، استمتع الركاب بأطباق فاخرة مثل الجمبري وقطع اللحم المميزة، مما جعل الرحلة تجربة لا تُنسى.
لكن مع تحرير شركات الطيران في أواخر السبعينيات، بدأت هذه الوجبات الفاخرة تختفي تدريجيًا لتحل محلها خيارات أبسط وأقل جودة، خاصة في بعض الشركات الأمريكية.
ورغم ذلك، ما زالت بعض شركات الطيران العالمية تحافظ على مستوى راقٍ من الأطباق الفريدة التي تضاهي مطابخ المطاعم الكبرى.
أغرب وجبات الطائرات حول العالم
الخطوط الجوية التركية: مزيج من الأصالة والحداثة
تشتهر الخطوط التركية بجمعها بين الأطباق التقليدية والعالمية، حيث تقدم الكباب والمقبلات الشرقية بجانب وجبات إفطار غنية بالجبن والزيتون والخبز الطازج.
حتى في الدرجة الاقتصادية، يحصل المسافرون على وجبات وسندويشات مميزة، إلى جانب مبادرة "Fly Good, Feel Good" التي تقدم شايًا خاصًا ونصائح صحية لتقليل آثار السفر.
الخطوط الجوية الكورية: بين التقاليد والابتكار
من أبرز الأطباق المقدمة طبق "بيبيمباب" الكوري التقليدي، إضافة إلى وجبات مترفة مثل كارباتشيو الإسكالوب وحساء الجرجير.
أما في الدرجة السياحية، فتتوفر لمسات مبتكرة مثل وجبة الذرة الخفيفة، مع برنامج عالمي لتقديم أفخم أنواع النبيذ.
الخطوط الجوية اليابانية: تنوع يلبي جميع الأذواق
تتيح الخطوط اليابانية أكثر من 26 نوعًا من الوجبات الخاصة لتناسب مختلف الاحتياجات، مثل الوجبات قليلة الدسم أو المخصصة للأطفال.
أما ركاب الدرجات العليا، فيستمتعون بأطباق يابانية أو عالمية مُعدة بعناية فائقة لتمنحهم تجربة فريدة.
طيران الإمارات: الفخامة في كل تفصيلة
تُعرف الإمارات بالفخامة التي تمتد إلى وجباتها الجوية، حيث تقدم الكافيار في الدرجة الأولى، وأطباق نباتية مثل برياني الكاكايا، وأخرى عالمية مثل لحم الأنجوس.
حتى ركاب الدرجة الاقتصادية يحظون بوجبات متعددة الأطباق تشمل الباييلا والبيتزا.
الخطوط الجوية السنغافورية: تجربة "Book the Cook"
تنفرد الخطوط السنغافورية ببرنامج "Book the Cook" الذي يتيح للمسافر اختيار وجبته الخاصة مسبقًا.
كما تعتمد الشركة تقنيات مبتكرة لمحاكاة ضغط الطائرة والحفاظ على نكهة الطعام. وتظل أطباق الساتيه مع صلصة الفول السوداني من أشهر ما يُقدم على متنها.
الخطوط الجوية الفرنسية: أناقة الطهي على ارتفاع 35 ألف قدم
تعكس الخطوط الفرنسية الهوية المحلية الفاخرة، حيث يتعاون كبار الطهاة لتقديم أطباق مثل صدر البط وشرائح اللحم، مع خبز فرنسي طازج وجبن فاخر.
ولا تكتمل التجربة دون الحلويات الفرنسية الكلاسيكية التي تضفي لمسة مميزة على الرحلة.
طالع أيضًا
الحوثيون يستهدفون إيلات وإسرائيل تعترض مسيّرة فوق البحر الأحمر
