في زمن يسعى فيه الجميع لتعزيز صحتهم من خلال المكملات الغذائية، أصبح من السهل الوقوع في فخ الاعتقاد بأنها آمنة ومفيدة للجميع.
ومع انتشارها الواسع في الأسواق، يُحذّر الخبراء من أن بعض هذه المكملات قد لا تقدم أي فائدة حقيقية، بل يمكن أن تلحق أضرارًا بالجسم عند استخدامها دون إشراف طبي.
يؤكد الدكتور إريك بيرج، خبير الصحة المعروف، أن العديد من المكملات المنتشرة تحتوي على أشكال صناعية من الفيتامينات والمعادن يصعب على الجسم امتصاصها، مما يجعلها عديمة الجدوى أو حتى ضارة أحيانًا.
7 مكملات غذائية تشكل ضرر للكبد
1- فيتامين (أ) الصناعي.. خطر على الكبد
رغم أهميته لصحة العينين والمناعة، فإن فيتامين (أ) الصناعي مثل ريتينول بالميتات أو ريتينول أسيتات يُمتص بصعوبة، وقد يؤدي الإفراط فيه إلى تسمم الكبد وتساقط الشعر.
البديل الأفضل: الأطعمة الطبيعية كصفار البيض والجزر وزيت كبد الحوت.
2- فيتامين ب12 الصناعي.. يحتوي على السيانيد
الشكل الصناعي المعروف بـسيانوكوبالامين يضم آثارًا من السيانيد ويُضعف مضادات الأكسدة في الجسم.
الأنسب هو الميثيل كوبالامين الموجود في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
3- الحديد الصناعي يرهق الكبد
كبريتات الحديدوز قد تسبب اضطرابات هضمية وإجهادًا للكبد عند الإفراط في استخدامها. البدائل الطبيعية: الكبد، اللحوم الحمراء، السبانخ، والبقوليات.
4- حمض الفوليك الصناعي يسبب خللًا جينيًا
نحو ثلث البشر يعانون من طفرة تمنعهم من امتصاص حمض الفوليك الصناعي، ما يزيد خطر أمراض القلب.
الحل: استخدام حمض الفوليك النشط (Methylfolate) أو تناوله من الخضروات الورقية.
5- المغنيسيوم وأشكال فيتامين (د) الصناعية
أكسيد المغنيسيوم يُمتص بشكل ضعيف ويسبب الإسهال، بينما فيتامين D2 أقل فعالية من الطبيعي D3.
البديل: مكملات D3 الطبيعية ومصادر المغنيسيوم في المكسرات والخضروات الورقية.
6- بيتا كاروتين الصناعي خطر على المدخنين
تشير الدراسات إلى أن شكله الصناعي يزيد خطر سرطان الرئة لدى المدخنين.
يفضل الاعتماد على المصادر الطبيعية مثل الجزر والمانجو والقرع.
7- كربونات الكالسيوم.. امتصاص ضعيف وتراكم خطير
تُستخلص من الصخور مما يجعل امتصاصها صعبًا وقد تؤدي إلى تكلس الشرايين وحصوات الكلى. البديل الأكثر أمانًا هو سترات الكالسيوم القابلة للامتصاص بسهولة.
يؤكد الخبراء أن أفضل مكمل غذائي هو الغذاء المتوازن نفسه، وأن أي مكمل يجب أن يُستخدم فقط بعد استشارة الطبيب لتجنب مضاعفات غير متوقعة.
طالع أيضًا
تحذير للآباء: مكملات الفلورايد بين الصحة العقلية وحماية الأسنان
