يعاني بعض الأشخاص من مشكلة الإمساك خلال شهر رمضان نتيجة تغير مواعيد الطعام وقلة تناول السوائل والألياف.
لذلك يلجأ كثيرون إلى البحث عن أطعمة طبيعية تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي خلال فترة الصيام.
ومن بين الخيارات الغذائية المفيدة، تبرز المكسرات كأحد الحلول الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك.
فبعض أنواع المكسرات تحتوي على الألياف الغذائية والدهون الصحية والمعادن التي تعمل على تحفيز حركة الأمعاء، مما يجعلها خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي خلال رمضان.
1- عين الجمل من أفضل المكسرات لعلاج الإمساك
يُعد عين الجمل من أفضل المكسرات التي تساعد على تخفيف الإمساك، وذلك بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
وتساعد هذه الأحماض الدهنية، بالتعاون مع مركبات البوليفينولات الموجودة في عين الجمل، على إنتاج حمض يسمى البيوتيرات داخل الأمعاء.
ويُعرف هذا الحمض بفوائده المهمة، ومنها:
تغذية خلايا القولون
دعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الإخراج
كما أن تناول أونصة واحدة من عين الجمل يوفر:
نحو 2 جرام من الألياف الغذائية
حوالي 10% من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم
وهما عنصران مهمان لتحسين الهضم وتقليل مشكلة الإمساك.
2- الفستق ودوره في تحسين حركة الأمعاء
يُعد الفستق خيارًا غذائيًا جيدًا للتخفيف من الإمساك، خاصة في رمضان، بسبب احتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على زيادة حجم البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء.
وتشير بعض الأبحاث إلى أن الفستق يساهم أيضًا في تعزيز إنتاج البيوتيرات، وهو حمض دهني قصير السلسلة يدعم صحة البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.
3 جرامات من الألياف لكل حصة غذائية
وهي كمية تساعد في دعم عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
3- اللوز ودعم صحة الجهاز الهضمي
يُعتبر اللوز من المكسرات الغنية بالألياف الغذائية، ما يجعله مفيدًا في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
فكل 28 جرامًا من اللوز تحتوي على نحو:
4 جرامات من الألياف الغذائية
كما تشير بعض الدراسات إلى أن اللوز قد يؤثر بشكل إيجابي على الميكروبيوم المعوي، وهو مجموعة البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء.
ويحدث ذلك من خلال تحفيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تساعد في:
الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء
تحسين عملية الهضم
تنظيم حركة الأمعاء
وفي دراسة سابقة، لاحظ الباحثون أن تناول 57 جرامًا من اللوز يوميًا لمدة أربعة أسابيع ساهم في تحسين حركة الأمعاء لدى المشاركين.
إضافة إلى ذلك، يوفر اللوز حوالي 20% من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم، وهو معدن مهم يساعد على استرخاء العضلات وتحسين حركة الجهاز الهضمي.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
نصائح لتناول المكسرات بطريقة صحية في رمضان
رغم فوائد المكسرات للجهاز الهضمي، فإن تناولها باعتدال يظل أمرًا ضروريًا للحصول على فوائدها دون زيادة السعرات الحرارية.
ومن أهم النصائح:
تناول المكسرات غير المملحة
عدم الإفراط في الكمية
شرب كمية كافية من الماء
دمجها مع نظام غذائي غني بالألياف مثل الخضروات والفواكه
كما يمكن تناولها بين الإفطار والسحور للحصول على فوائدها الصحية ودعم عملية الهضم.
طالع أيضًا
