فوائد القهوة

القهوة

تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر استهلاكاً حول العالم، وقد تمت دراسة تأثير القهوة منذ أكثر من قرن لتوضيح فوائدها الصحية، والمخاطر التي يمكن أن تسببها، وتتميز القهوة بانخفاض سعراتها الحرارية؛ حيث إنَّ الكوب الواحد من القهوة دون إضافة السكر والكريمة إليه يحتوي على سعرتين حرارييتن فقط، لذا فإنَّها طريقة جيدة لتعزيز الصحة دون الشعور بالذنب، كما أنّها تتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

العناصر الغذائية في القهوة

2% من القيمة اليومية التي تحتاجها من فيتامين ب3.

11% من المدخول اليومي الموصى به من الريبوفلافين أو فيتامين ب2.

6% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ب5.

فوائد القهوة

• تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
• الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
• الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش.
• المساعدة على حماية الكبد، ولكن عند تناولها بالكم المعتدل.
• محاربة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.
• تقليل خطر أنواع معينة من السرطان.
• تحتوي على مضادات الأكسدة.
• تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
• تساعد على حرق الدهون.
• تساعد على تحسين الأداء البدني للجسم.
• تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
•  القهوة تمنع تسوس الأسنان.
• القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم.
•  تحسن القهوة من ردود الأفعال.
  

فوائد القهوة للبشرة

• تنشيط الدورة الدموية في البشرة.
• تساعد القهوة على تنظيف البشرة من الخلايا الميتة ومن الأتربة.
• التخلص من الهالات السوداء.
• تقشير البشرة عن طريق العديد من الوصفات التي تدخل من ضمنها القهوة كمكون رئيسي.

أضرار القهوة

ان الافراط في شرب القهوة عن المعدل الطبيعي المعتدل يمكن أن يؤدي الى أضرار جانبية منها:

• قد يسبب شرب القهوة ارتفاع ضغط الدم وخاصة عند مرضاه.
• تسبب القهوة التي تحتوي على الكافيين زيادة كمية الكالسيوم المستخرجة من العظام والأسنان، والتي تخرج في البول، مما قد يزيد من خطر هشاشة العظام.
• شرب الكثير من القهوة يسبب القلق والتوتر، وقد يؤدي إلى إدمان الكافيين.
• يمكن أن تسبب القهوة اضطرابات المعدة والغثيان والعصبية.
• شرب القهوة على الريق وخاصة عند عدم النوم جيداً يمكن أن يسبب اضطراب ضربات القلب وضيق التنفس والرعشة.
• يجب استشارة الطبيب إذا كنت مصاباً بأي من أمراض القلب عن الكمية الآمنة للقهوة يومياً.
• يجب عدم الإفراط في تناول القهوة أثناء الحمل، بمعدل كوب واحد يومياً هو الحد الآمن، للحد من خطر الإجهاض والولادة المبكرة.
• يمكن أن يؤثر تناول القهوة للمرضعات بكثرة على أطفالهن من حيث اضطرابات النوم والعصبية.
• من غير الآمن تماماً إعطاء القهوة للأطفال والرضع.
• يمكن أن تزيد القهوة من سوء بعض أشكال النزيف.
• يمكن أن يزيد الكافيين الموجود في القهوة من سوء حالة القولون العصبي.