البث المباشر
تُعدّ الوجبات السريعة خيارًا سهلًا وسريعًا لإشباع الجوع، وأيضًا يعد الخيار المفضل للبعض بسبب مذاقه اللذيذ خاصةً في عصرنا المُزدحم.
لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنّ وراء المذاق اللذيذ لهذه الوجبات، تكمن مخاطر صحية جسيمة قد تُهدد صحتنا على المدى الطويل.
ومع تزايد الوعي التغذوي والتحذيرات المتزايدة من مختصي الصحة، أصبح من المعروض أن تناول تلك الوجبات بكثرة قد تعود على الصحة بالضرر، والعديد من المخاطر.
وفي هذا التقرير، سنُسلط الضوء على بعض الأضرار الغير المتوقعة التي قد تُصيب جسمك بسبب الإفراط في تناولها.
أضرار الوجبات السريعة على الجسم
1- تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب
قد تبدو هذه المعلومة غريبة، لكن الدراسات أظهرت وجود صلة بين تناول الوجبات السريعة وارتفاع معدلات الإصابة بالاكتئاب.
ويرجع ذلك إلى أن هذه الأطعمة تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الأحماض الأمينية "التربتوفان"، وهو ضروري لإنتاج هرمون السعادة "السيروتونين".
بالإضافة إلى أن ارتفاع نسبة السكر في الدم الناتج عن تناولها، يؤدي إلى تقلبات مزاجية وتأثيرات سلبية على الصحة العقلية.
2- تُضعف جهاز المناعة
يحتاج جهاز المناعة إلى العناصر الغذائية الموجودة في الفواكهة والخضروات، لمحاربة العدوى والأمراض.
ولكن تلك المأكلات تفتقر إلى هذه العناصر وغنية بالدهون والسعرات الحرارية والسكريات، مما يُضعف جهاز المناعة ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
3- تُلحق الضرر بالجهاز الهضمي
تحتوي هذه الأكلات على كميات عالية من الدهون المشبعة والسكريات التي يصعب هضمها، ويُمكن أن يؤدي ذلك إلى عسر الهضم، والإمساك، والإسهال، واضطرابات في المعدة.
4- تُسرع من عملية الشيخوخة المبكرة
تحتوي الوجبات السريعة على مضادات الأكسدة بكميات قليلة، وهي ضرورية لحماية خلايا الجسم من التلف.
ويُؤدي نقص مضادات الأكسدة إلى تسريع عملية الشيخوخة المبكرة وظهور علامات التجاعيد والبشرة المترهلة.
5- تُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي هذه الأكلات على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول الضار، وهذه العوامل تُزيد من خطر تراكم الكوليسترول في الشرايين، وتُسبب تصلب الشرايين وأمراض القلب.
6- تُسبب تسوس الأسنان
تحتوي تلك الأطعمة على كميات كبيرة من السكريات، التي تُغذي البكتيريا الضارة في الفم، وتُسبب تآكل الأسنان وتسوسها.
7- تُعيق وظائف الدماغ
أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة السريعة يُؤثر سلبًا على وظائف الدماغ والذاكرة والتركيز، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
نصائح هامة للحد من تناول الوجبات السريعة
التخطيط للوجبات: خصص بعض الوقت في نهاية الأسبوع للتخطيط لوجباتك وتحضير بعض الأطعمة الصحية مسبقًا.
طهي الطعام في المنزل: طهي الطعام في المنزل يُتيح لك التحكم في مكونات طعامك وضمان عدم وجود المواد الضارة.
البحث عن بدائل صحية: هناك العديد من البدائل الصحية لتلك الوجبات، مثل السلطات والسندويشات المصنوعة منزليًا والعصائر الطازجة.
شرب الكثير من الماء: شرب الماء يُساعد على الشعور بالشبع ويُقلّل من الرغبة في تناول هذه الأكلات السريعة.
طالع أيضًا
