تخيل أن طعاماً بسيطاً ومتوفر في كل منزل قد يحمل مفتاحاً سرياً لتحسين ذاكرتك وتعزيز قدراتك العقلية! هذا العنصر الغذائي المتواضع الذي يثير حماسة العلماء بأبحاثه المدهشة.
حيث أن تناول البيض قد يكون مفتاحًا للحفاظ على ذاكرة قوية وصحية، خاصة لدى النساء؟ كشفت دراسات حديثة عن دور البيض في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة.
دراسة جديدة تربط بين البيض وتحسن الوظائف الإدراكية لدى النساء
كشفت دراسة علمية جديدة عن وجود ارتباط وثيق بين تناول البيض وتحسن الوظائف الإدراكية لدى النساء، خاصة في مجال الطلاقة اللفظية.
أظهرت الأبحاث أن تناول البيض قد يساعد في الحفاظ على بعض الوظائف العقلية، مثل الذاكرة الدلالية، دون أن يُلاحظ أي تأثيرات ضارة على أي من الجنسين، وفقًا لما أفادته "نيوز مديكال".
استند الباحثون إلى بيانات من مجموعة من الطبقة الوسطى والوسطى العليا في جنوب كاليفورنيا، تمت متابعتهم على مدى فترة طويلة.
قام الفريق بتقييم أداء المشاركين الإدراكي خلال أعوام 1988 و1991 و1992 و1996، باستخدام ثلاثة اختبارات رئيسية:
1- اختبار الحالة العقلية المصغرة: الذي يتضمن تقييم الانتباه والتوجيه والتذكر واللغة والحساب.
2- اختبار صنع المسار: الذي يقيم الوظائف التنفيذية مثل المرونة العقلية والانتباه والتتبع البصري الحركي.
3- اختبار طلاقة الفئة: الذي يقيس الطلاقة اللفظية والذاكرة الدلالية.
نتائج الدراسة وتأثير تناول البيض
بمقارنة التغيرات الإدراكية مع استهلاك البيض لدى 533 امرأة و357 رجلاً، تبين أن تأثير تناول البيض على الوظائف الإدراكية يختلف بين الرجال والنساء.
وخلصت الدراسة إلى أن النساء اللواتي تناولن كميات أكبر من البيض حافظن على قدرتهن على التعبير عن الأفكار وتذكر الكلمات بشكل أفضل على مر السنين، حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل مثل العمر والتعليم.
طالع أيضًا
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.