هل يسبب بلع اللب أثناء الأكل مشاكل صحية؟ دراسة توضح

 والسبب في ذلك أن القشرة الخارجية الصلبة للبذور لا يتم هضمها بسهولة، فتخرج من الجسم مع البراز في شكلها الكامل أو شبه الكامل.

مسار البذور داخل الجهاز الهضمي

الوصول إلى المعدة

تصل البذور إلى المعدة حيث تتعرض لأحماض المعدة والإنزيمات الهاضمة، لكن القشرة الصلبة للبذرة عادةً ما تحمي الجزء الداخلي منها من التأثر.

المرور عبر الأمعاء الدقيقة

في هذه المرحلة، يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية من الطعام، بينما تمر البذور دون تغير يُذكر.

الوصول إلى الأمعاء الغليظة

هنا يتم امتصاص الماء من الفضلات، وفي النهاية تخرج البذور مع البراز.

هل هناك مخاطر من بلع اللب؟

1- بذور الفواكه ذات النواة الصلبة

مثل بذور الكرز، المشمش، والخوخ، تحتوي على مركبات يمكن أن تتحول إلى مادة السيانيد السامة عند تكسيرها أو مضغها.

بلع بذور قليلة منها بشكل كامل لا يُشكل خطرًا، لكن يُنصح بعدم مضغها أو تناولها بكميات كبيرة.

2- بذور التفاح

تحتوي أيضًا على مركبات السيانيد ولكن بكميات أقل. ابتلاع بذور التفاح بشكل عرضي وبكميات قليلة لا يسبب مشكلات غالبًا.

3- خطر الاختناق

قد تُسبب البذور الكبيرة خطر الاختناق، خصوصًا لدى الأطفال الصغار إذا لم يتم مضغها جيدًا.

4- انسداد الأمعاء (حالات نادرة)

رغم ندرتها، إلا أن ابتلاع كميات كبيرة جدًا من البذور قد يؤدي إلى انسداد في الأمعاء، وهو أمر يستدعي تدخلاً طبياً.

هل هناك فوائد لبلع بعض أنواع البذور؟

1- مصدر للألياف

بعض أنواع البذور تحتوي على الألياف، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.

2- غنية بالعناصر الغذائية

بذور صغيرة مثل تلك الموجودة في الفراولة والكيوي قد تحتوي على كميات بسيطة من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة.

طالع أيضًا